Viburnum жимс нь хамгийн ашигтай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Витаминыг үнэ цэнэ талаас нь авч үзвэл viburnum нь хонго, хар үхрийн нүдтэй адилтгаж үздэг. Витамин С нь нимбэгнийхээс нэгээс хагас дахин их байдаг бөгөөд viburnum нь каротин, төмөр, фосфор, кали, магни, иод, зэс их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ жимс нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг тул атеросклерозын эмчилгээнд маш их хэрэгтэй байдаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
ОХУ-д уурын viburnum нь амттан гэж тооцогддог байв. Жимсийг хөвөх хэд хэдэн арга байдаг.
Жимсээ мөчрөөс нь салгаж, урсгал усаар сайтар зайлж, шавар саванд, цутгамал төмөр эсвэл паалантай саванд хийнэ.
Алхам 2
Хагас килограмм жимс тутамд 4 хоолны халбагын зөгийн бал нэмээд (жимсний жингийн 1/2 ба 1/3) зөгийн бал нэмж, хоёр аяга ус асгаж, тагийг нь сайтар хаа.
Алхам 3
Савыг зөөлөн гал дээр хийж, 10-12 цаг эсвэл удаан ууршуулна. Мэдээжийн хэрэг, температурыг оновчтой байлгадаг Оросын зууханд уураар жигнэх нь дээр.
Алхам 4
Бас нэг арга бий. Угаасан жимсийг шавар саванд хийж, бага зэрэг ус нэмээд хагас шилнээс хэтрэхгүй.
Алхам 5
Тагийг нь сайтар хаагаад 2-3 цаг буцалгана, үе үе хутгана. Дараа нь Viburnum-ийг бүдүүн шигшүүрээр арчиж, саванд буцааж шилжүүлнэ.
Алхам 6
4 хоолны халбага зөгийн бал эсвэл 2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хоёр шилэн халуун ус хийгээд уураар дахин 8-10 цаг байлгана.
Алхам 7
Бялууг дүүргэхийн тулд уурын viburnum ашиглана уу. Вазелиныг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга уурын жимсийг хоёр аяга усаар шингэлнэ. Цардуул эсвэл агар-агар нунтаг шингэн рүү юүлээд буцалгана. Хөргөсөн ундаа нь гипертензи, ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шарх зэрэгт сайн тусалдаг.
Уурын чичиргээн нь өвөрмөц гашуун шинжгүй тул компот, чанамал чанаж, бялуу, нарийн боов нэмнэ.
Алхам 8
Шинэ viburnum-ийг элсэн чихэр, зөгийн бал, шанцай нэмээд ямар ч боловсруулалтгүйгээр хэрэглэж болно. Үүнээс шүүс бэлтгэ. Нэг аяга жимс, 100 грамм мөс (12-16 шоо) холигчоор нунтаглаж, нэг халбагаас хэтрэхгүй элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 9
Viburnum жимсийг хоолны дэглэмд ашигладаг бөгөөд зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, зүрхний агшилтыг сайжруулж, олон төрлийн амин дэм, бэхжүүлэгч бодис болгон ашигладаг. Viburnum жимс нь гашуун амттай байдаг боловч хөлдөөсөн үед исгэлэн амтыг олж авдаг. Дашрамд хэлэхэд, бүх жимснээс viburnum нь гашуун амттай бараг цорын ганц зүйл бөгөөд энэ нь сайн кофе, өтгөн цайны онцлог шинж юм. Viburnum нь анхны хүйтэн жавар болсны дараа жимс нь зөөлөн болоход хурааж авдаг. Энэ бол ойролцоогоор 10-р сараас 11-р сар хүртэл юм.
