АНУ-д анх удаа гарч ирсэн энэхүү ундааны нэр нь англиар "smooth" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд "зөөлөн", "зөөлөн" гэж орчуулагддаг. Смүүти нь нэгэн төрлийн масстай болтол буталсан жимсний холимог юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жимс;
- - холигч;
- - ус эсвэл сүү;
- - мөсөн шоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жимсний тогтмол жүүс хийх, смүүти хийх хоёрын хооронд үндсэн ялгаа бий. Эхнийхийг бэлтгэхийн тулд жимсний целлюлозын ихэнх хэсгийг хаядаг центрифугийн аргыг ашигладаг. Смүүти хийхдээ буталсан жимсний бүх целлюлоз ундаанд үлддэг. Хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан байвал цөцгий, сүү, ус гэх мэтээр шингэлнэ.
Алхам 2
Энэ ундаа нь маш амттай болж хувирдаг. Гөлгөр бүтэц нь аажмаар ууж, таашаал ханамжийг "сунгаж" өгдөг. Ундаа нь үргэлж өнгөлөг, тод өнгөтэй болж хувирдаг нь нүдийг баясгадаг. Насанд хүрэгчид энэ амттан нь маш зөөлөн бөгөөд хөнгөн мэдрэмжийг өгдөг учраас хүүхдүүд дуртай байдаг.
Алхам 3
Өдөр бүр смүүти их хэмжээгээр идэж, эрүүл мэндэд тустай гэж мэдэгдэхдээ ундаан дахь сахарын хэмжээг мартаж болохгүй. Нэг литр ундаа нь 500 ба түүнээс дээш калори агуулдаг тул усыг үүгээр орлуулж болохгүй. Үгүй бол амттан нь цаг хугацааны бөмбөг болж, ирээдүйд нэмэлт фунт, целлюлит хэлбэрээр илэрч болно.
Алхам 4
Амттаныг бэлтгэхийн өмнө ирээдүйд хальс таны шүдэнд наалдахгүйн тулд жимсийг сайтар цэвэрлээрэй. Целлюлозыг шалгаж үзээрэй: Ундаагаа сүйтгэхгүйн тулд мандарин гэх мэт хальсан бүрхсэн бэрсүүт жүрж холихоос зайлсхий. Өтгөн целлюлоз (манго, гадил жимсний), илүү шүүслэг жимс бүхий жимсийг 1: 1 харьцаагаар авах нь хамгийн сайн арга юм.
Алхам 5
Жимсийг холигчоор нунтаглана. Хэрэв нухаш хэт зузаан байвал ус, сүү эсвэл мөсөн шоогаар шингэлнэ.
Алхам 6
Гүзээлзгэнэ-тарагны ундаа нь смүүти сонирхогчдын дунд түгээмэл байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд шинэхэн хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн гүзээлзгэнэ (200 гр) -ийг тараг (150 гр) -тай хольж хутгагч дээр холино. Дараа нь өөх тос багатай сүү (250 мл) нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгагчаар хутгана. Хэрэв та хүсвэл зарим мөсөн шоо нэмж болно.
