Bowl бол бага зэрэг согтууруулах ундаа хэрэглэдэг сэргээгч коктейль юм. Жимсээр хийсэн тул анхилуун үнэртэй. Шампан дарс ихэвчлэн аяганд нэмдэг.
Аяга "Улбар шар шампанск"
Бүтэц:
- 1.5 литр хуурай цагаан дарс;
- 700 мл шампанск;
- 3 жүрж;
- 100 гр элсэн чихэр.
Улбар шар хальсыг хальсалж, шаантаг болгон хувааж, аяга савыг ёроолд нь тавиад дээр нь элсэн чихэр хийнэ. Улбар шар өнгийн хальсыг тууз болгон хайчилж, ижил газарт байрлуулна. Дарсыг асгаж, холимогийг хүйтэн газар дэвтээнэ (гурван цаг хангалттай).
Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлэн аяганд хүйтэн шампан дарс нэмнэ.
Аяга "Хан боргоцой шампанск"
Бүтэц:
- 2 литр хуурай цагаан дарс;
- 700 мл шампанск;
- хагас хан боргоцой;
- 150 гр элсэн чихэр;
- 50 мл чихрийн сироп.
Хан боргоцойг зүсмэлүүд болгон хувааж, аяга тавагны ёроолд байрлуулж, элсэн чихэр цацаж, 1.5 литр дарс хийнэ. Ундаагаа хүйтэнд 2 цаг дэвтээнэ. Дараа нь үлдсэн дарс, чихрийн сиропоо нэмээд 1 цаг байлгана.
Шампанскийг үйлчлэхээсээ өмнө аяганд хийнэ.
Аяга сав
Савны нэр нь Английн Bowl гэдэг үгнээс гаралтай бөгөөд сав гэсэн утгатай. Энэ аяга нь олон тооны зочдод ундаа бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ихэвчлэн коктейлийг нүдний шилэнд цутгах том шанагаар ирдэг.
