Ихэнх нь ижил батлагдсан жороор квас хийж сурсан байдаг боловч цөөн хэдээр хязгаарлагдах цөөн хэдэн хүн байдаг. Би нэрсний kvass хийхийг санал болгож байна. Тэрээр зөвхөн цангааг тайлахаас гадна бүх биеийг ая тухтай байлгаж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэрс - 250 гр;
- - нимбэг - 1 ширхэг;
- - улаалзганы навч - 4 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ус - 2 л;
- - хуурай мөөгөнцрийн - 0.5 халбага;
- - үзэм - 8-10 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цитрусын жимсийг угаасны дараа бүрэн хатаагаад дараа нь хальсны дээд давхаргыг сайтар үрж арилгана. Энэ процедурыг дуусгасны дараа нимбэгийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд тавина.
Алхам 2
Нимбэгний адил үхрийн нүдний навчийг сайтар угааж, дараа нь үрж жижиглэсэн хальстай хамт зохих саванд хийж хоёр литр усаар хучна. Энэ хольцыг гал дээр тавиад буцалтал хүлээнэ үү.
Алхам 3
Нэрсний тусламжтайгаар дараахь зүйлийг хийнэ үү: зайлж, дараа нь бүх усыг зайлуулахын тулд коланд хийж түрхээд дараа нь нухна.
Алхам 4
Нимбэгний хальс, үхрийн нүдний навчнаас гаргаж авсан шөлийг хамгийн сайн шигшүүрээр шүүж, дараа нь буталсан нэрсийг асгаж өгнө. Энэ хольцыг хөргөөд дараа нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмнэ: элсэн чихэр, хуурай мөөгөнцрийн найрлага. Бүх зүйлийг зөөлөн хольсны дараа шингэнээ самбайгаар хучиж бүтэн өдрийн турш хангалттай дулаан газар байрлуулна.
Алхам 5
Шүүсийг нимбэгнээс шахаж аваад одоо дээр нь нэмээд хэд хэдэн давхаргад хийж, нэрсний квасаар хийсэн амтат алчуураар шүүнэ.
Алхам 6
Ундаа бэлтгэсэн шилэнд 3-4 үзэм асгаж, дараа нь нэрсний шингэнээр дүүргэнэ.
Алхам 7
Ундаа нь хөргөгчинд 2-3 хоногийн турш хаалттай таган дор байх ёстой. Нэрс kvass бэлэн боллоо!
