Комбуча ундаа нь витамин, микроэлементийн концентраци бөгөөд насанд хүрсэн хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хулууны ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан зарим эцэг эхчүүд хүүхдүүддээ уухаас эмээдэг. Энэ нь хүүхдийн биед хэр аюулгүй болохыг олж мэдэхийн тулд энэ нь юунаас бүрдэх, ямар шинж чанартай болохыг мэдэх хэрэгтэй.
Комбуча бол цууны хүчлийн бактери ба мөөгөнцрийн колони бөгөөд элсэн чихэртэй харьцахдаа ердийн исгэх чадварыг бий болгодог. Үр дүн нь маш эрүүл ундаа юм. Комбуча нь өргөн тархсан тул эмийн сан эсвэл найз нөхдөөсөө худалдаж авч болно.
Мөөгийг яагаад цайны мөөг гэж нэрлэдэг вэ?
Комбуча ундаа нь бага хэмжээний этилийн спирт, элсэн чихэр, цууны хүчил, амин дэм, фермент, үнэрт бодис агуулдаг. Kombucha нь гурван литрийн саванд чихэрлэг цайны декоцин дээр үндэслэн ургадаг тул мөөгийг цайны мөөг гэж нэрлэдэг. Үүнийг цайны kvass гэж нэрлэдэг.
Хүүхдүүд Комбуча ууж чадах уу?
Хулууны эдгээх чадварыг үл харгалзан та хүүхдээ ууж эхлэхээсээ өмнө эхлээд хүүхдийн эмч, хүүхдийн эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв эрүүл мэндийн хязгаарлалт байхгүй бол та комбу авч болно. Комбуча ундаа нь ходоодны шүүс, ходоодны шархлаа ихэссэн хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст комбу авч чадахгүй. Хэрэв хязгаарлалт байхгүй бол ундаа нь хүүхдийн биед онцгой ашиг тусаа өгөх болно.
Комбуча ундаа нь хүүхдийн биед ашигтай шинж чанартай тул зургаан сартайгаас нь эхлэн хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болох боловч нэг цайны халбагаас хэтрэхгүй. Гурван настай хүүхэд насанд хүрэгчидтэй ижил хэмжээгээр ууж болно.
Хулууны эмийн чанарыг олон удаа судалж үзсэн. Хулуу нь хүүхдийн стоматитын хүнд хэлбэрийг даван туулах чадвартай болох нь батлагдсан. Хүүхдүүдийн цусан суулга нь мөн өөрсдийгөө хулуугаар эмчлэх боломжийг олгодог. Kombucha нь нян устгах үйлчилгээтэй тул дусаах нь идээт шархыг угаахад тустай. Ундаа нь хүүхдийн хоолны дуршилыг өдөөж, дараагийн хоолны өмнө хүүхдэд өгч болно, үүнээс гадна хүүхдийн биеийн дархлааг идэвхжүүлж чаддаг.
Хэрхэн kombucha ундаа хийх вэ?
Энэ нь хар эсвэл ногоон цай исгэх шаардлагатай байна. Ихэвчлэн 1 литрт 2 цайны халбага цай, 5 хоолны халбага сахар хэрэгтэй байдаг. Цайг дор хаяж 15 минутын турш исгэж, дараа нь шүүж, хөргөнө. Гурван литрийн шилэн саванд бэлтгээд өрөөний температурт чанаж хийсэн цайг хийнэ. Үүний дараа мөөгийг ижил саванд хийж, савны хүзүүг самбай эсвэл цаасан салфеткаар хаагаад уян хатан тууз эсвэл туузаар бэхлэнэ.
Бэлэн агууламжтай савыг 5-10 хоногийн турш харанхуй, дулаан газар байрлуулж, хамгийн тохиромжтой температур нь 25 ° C байна. Судсаар хийсний дараа ундаа бэлэн байх ёстой. Та мөөгийг савнаас цэвэр гараараа аваад хүйтэн усаар зайлж, дараа нь хүйтэн цайтай шинэ саванд хийж, бэлэн ундаа ууж болно.
