Сайхан чимэглэсэн салат нь баярын ширээний хаан болж чадна. Гэрийн шатаасан эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авсан tartlets нь туслах болно. Эдгээр нь ихэвчлэн исгээгүй зуурмагаар хийдэг жижиг сагс юм. Та тэдгээрийг мах, загас, далайн хоол, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс төрөл бүрийн салатаар дүүргэж болно.
Махны салатны жор
Энэ бол уламжлалт махан салат бөгөөд чимэглэж, tartlet-аар үйлчилж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах хэрэгтэй.
- 600 гр гахайн целлюлоз;
- 3 чанасан төмс;
- 2-3 даршилсан өргөст хэмх;
- 3 толгой сонгино;
- 5 хатуу чанасан өндөг;
- 250 гр хатуу бяслаг;
- 250-300 гр майонезаас.
Махаа зайлж, зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Дараа нь жижиг шоо болгон хуваасан. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Дараа нь хүйтэн усанд 10 минут байлгана. Энэ хугацаанаас хойш усыг зайлуулж, сонгиноыг махтай хослуулна.
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр чанасан төмсийг сараалжтай болгоно. Даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг шоо болгон хуваа. Өндөгний уураг, бяслагийг дунд зэргийн хэрчсэн дээр үрж жижиглэнэ. Салатны бүх найрлагыг хольж, майонезаас амтлана. Тартлетанд хийж, махан салатны дээд хэсэгт нилээд сараалжтай өндөгний цагаан цацна.
Та өөр жор ашиглан махны салат хийж болно. Үүнд:
- 1 кг гахайн целлюлоз;
- 600 гр сонгино;
- 500 гр лууван;
- 100 мл 9% -ийн цуу;
- хар чинжүү;
- ургамлын тос;
- давс;
- dill ногоон.
Гахайн махаа угааж, алчуураар хатааж, хэсэг болгон хувааж, халуун ногоотой тосонд алтан хүрэн болтол хуурна. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хэрчиж, алтан болтол хуурна. Лууванг сайтар угааж, хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглээд бас хуурна.
Хөргөсөн махыг тууз болгон хувааж, саванд хийж, сонгино, лууван, цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Савыг таглаатай таглаад хөргөгчинд 10-12 цаг байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө махан салатаа бэлэн tartlets-д хийж жижиглэсэн диллээр чимэглээрэй.
Сүнслэг нөлөө бүхий салатны жор
Халуун ногоотой "Inspiration" салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 300 гр хавч мод;
- 1 лаазалсан эрдэнэ шиш;
- 6 хатуу чанасан өндөг;
- 3 киви;
- 150-200 гр майонезаас;
- 1 tsp. гич;
- 1 баглаа ногоон сонгино;
- хар чинжүү;
- давс.
Юуны өмнө киви-г хальслаад тууз болгон хуваа. Хавчны савхыг тууз болгон хайчилж, кивитай холино. Сонгино угааж, цаасан алчуур дээр хатаагаад чанасан өндөгний хамт нилээд цавчих. Бүх орцыг нэгтгэж, лаазалсан эрдэнэ шиш, давс, чинжүү нэмээд амсах болно. Дараа нь сайтар хольж, tartlets дээр тавина. Майонезаас гичтэй хольж, салатны дээд хэсэгт тавь. Бэлэн хоолыг ургамал, киви зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
