Өглөөний хоол нь хурдан бөгөөд амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй байх болно. Амралтын өдрүүд, амралтын өдрүүдэд та зарим нэг тансаг хоолыг өвөрмөц байдлаар өгөхийг хичээх хэрэгтэй. Шарсан талх, ургамал, шинэхэн ногоо эсвэл хиамтай хослуулан энэ төрөл бүрийн амттай найрлагыг бүрдүүлнэ.
Ер бусын өглөөний хоолонд хэрэгтэй зүйл
Зуурсан өндөг нь ямар ч шуугиангүй болгосон ч гэсэн маш сайхан харагдаж байна. Цасан цагаан дэвсгэр дээр тод шар шар өнгө нь гайхалтай тодосгогчийг бий болгож, хоолны дуршилыг бууруулдаг. Гэхдээ хоолыг ер бусын хэлбэртэй болгосноор бүр ч илүү гоёмсог болгож болно. Хамгийн хялбар сонголт бол хонхойсон тефлон бүрсэн тусгай тогоо ашиглах явдал юм. Энэхүү ашигтай хэрэгслийн тусламжтайгаар та зүрхний хэлбэртэй өндөгний дөрвөн порцыг нэгэн зэрэг чанах боломжтой. Хэрэв танд ийм хайруулын таваг байхгүй бол ердийн хайруулын тавгийг төмрийн жигнэмэгээр нэмж хэрэглээрэй.
Та нэмэлт төхөөрөмжгүйгээр өндөгийг сайхан хэлбэртэй болгож болно. Талх эсвэл хиамыг тодорхой аргаар тайрч тарааж буй уургийг агуулахад тусална. Найрлагыг бүр илүү гоёмсог болгохын тулд ялгаатай өнгөт ногоогоор дүүргэх хэрэгтэй - жишээлбэл, өргөст хэмх, хэрчсэн шаантаг, шанцайны ургамал, интоорын улаан лооль.
Тохиромжтой өнгөний тэгш хавтгай хавтанг сонгоорой - ер бусын чимэглэсэн шарсан өндөг нь ялангуяа сонирхолтой харагдах болно.
Хиам, шарсан өндөгний зүрх
Хамгийн амттай хослолуудын нэг бол хиамтай шарсан өндөг юм. Хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн туршлагагүй гэрийн эзэгтэй нар ч амжилтанд хүрдэг.
2 ширхэг чанасан өндөгний хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 4 өндөг;
- Венийн 4 хиам;
- хайруулын ургамлын тос;
- давс, шинэхэн нунтагласан хар чинжүү;
- интоорын улаан лоолийн салбар;
- яншуй.
Хиамыг төгсгөлд нь хүргэлгүйгээр хиамыг уртааш нь хайчилж ав. Дараа нь тайрсан талыг нь гадагш нь гаргаж, үзүүрийг нь шүдний тусламжтайгаар бэхлэнэ. Танд 4 зүрх байх болно.
Зүрх сэтгэл төгс шулуун байх албагүй. Уртасгасан, тэгш бус хэлбэр нь бас сайхан харагдаж байна.
Зарим үнэргүй ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр халаана. Хиамны зүрхийг хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Хиам нь шатахгүй байхыг анхаарч үзээрэй. Тэднийг нөгөө тал руугаа эргүүлээд зүрх тус бүрийн дунд нэг өндөг гарга.
Өндөгийг бага зэрэг давсална. Шарыг нь гоожуулаад цагаан нь хатууртал тогооч. Тагийг нь таглаатай таглаж болохгүй.
Бэлэн болсон өндөгийг том дулаацсан тавган дээр тавь. Нэг үйлчлэлд 2 зүрх найддаг. Үйлчлэхээсээ өмнө өндөгн дээрээ нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж, цөөн хэдэн интоорын улаан лооль бүхий жижиг ишээр чимэглээрэй. Хоолыг шинэхэн нунтагласан хар чинжүүтэй амталж болно. Шарсан талх эсвэл шинэхэн цагаан талх, улаан лоолийн соусыг тусад нь үйлчил.
Зуурсан өндөгтэй шарсан талх
Зуурсан өндөгөөр үйлчлэх өөр нэг хувилбар бол шарсан талхтай хамт жигнэх явдал юм. Бүр илүү сэтгэл хангалуун өглөөний хоолонд зориулж шарсан гахайн махаар хоолоо дүүргэ.
Танд хэрэгтэй болно;
- 4 зүсмэл цагаан шарсан талх;
- 4 өндөг;
- хайруулын тос;
- 150 гр нимгэн хэрчсэн гахайн мах;
- давс;
- цөөн хэдэн chives-нум өд;
- шинэ өргөст хэмх.
Энэ хоолонд бэлэн шарсан талх хэрэглэх нь тохиромжтой байдаг. Күүки таслагч ашиглан хэсэг бүрийн дунд цэцэг, од эсвэл зүрхийг хайчилж ав. Талхыг цөцгийн тосоор угааж, алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Дараа нь зүсмэлүүдийг эргүүлээд 1 өндөгийг ховил руу суллана. Өндөгийг зөөлөн болтол нь хуурч, бага зэрэг давсалж, газрын хар перцээр цацна.
Тусдаа хайруулын тавган дээр нимгэн хэрчсэн гахайн махыг хүрэн болгоно. Шарсан талхыг өндөгтэй хамт дулаацуулсан тавган дээр тавиад, гахайн мах, зүсмэлүүд шинэ өргөст хэмхүүд дээр нэмнэ. Сармисаар чимэглээд өглөөний цайгаар үйлчил.
Бяслаг өндөгний чихэрлэг, гахайн махгүй хувилбар нь хүүхдэд таалагдах болно. Бэлтгэсэн шарсан талханд элсэн чихэр цацаж эсвэл гар хийцийн чанамал халбагаар үйлчил.
