Хоолны гайхамшгийг бүтээхэд цаг хугацаа их шаардагдахгүй бөгөөд хоолны амтлагч хүмүүсийн сэтгэл хөдлөл танд баяртай байх болно. Аливаа баяр ёслолын хувьд та зочдод анхны хүйтэн хоолны дуршил, амтат хоёрдугаар хоолоор гайхуулах болно. Таны төсөөллийн нислэг нь уг хоолыг гоо үзэсгэлэнгээрээ өвөрмөц болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- 300 грамм элэг
- 3 аяга сүү
- 3 өндөг
- 1.5 аяга гурил
- 0.5 халбага давс
- Нунтагласан хар чинжүү амсах болно
- Дүүргэлтийн хувьд
- 5 ширхэг лууван
- 4 ширхэг сонгино
- 4 хоолны халбагын ургамлын тос
- 250 грамм майонезаас
- Амт нь давс, чинжүү
- Холигч, хуушуурын тогоо, үрэгч, хутгагч эсвэл мах бутлуур.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид элэгний хальсыг арилгаж, сувгийг нь таслав. Хэсэг болгон хувааж, сүүнд 2 цаг дэвтээнэ (1, 5 аяга сүү). Сүүгээ хатааж, элэгийг мах бутлуураар эсвэл хутгагчаар гүйлгэнэ.
Алхам 2
Сүү, өндөг, давс, чинжүү, гурилыг элэг дээр нэмээд холигчоор цохино. Зуурмаг нь бин шиг байх ёстой.
Алхам 3
Хайруулын тавган дээр тос түрхээд халаагаад дунд зэргийн гал дээр элэгний бингийг жигнэнэ. Хуушуурыг улаан болоогүй байхад нь эргүүлээрэй.
Алхам 4
Бялууг дүүргэж байна. Сонгинооо шоо болгон хайчилж, том лууван дээр лууванг үрж цэвэрлээрэй. Ургамлын тосонд сонгино, лууванг хуурна.
Алхам 5
Сонгино, лууванг хөргөөд давс, чинжүү, майонезаас нэмээд бүгдийг нь холино. Бялууг дүүргэх бэлэн боллоо.
Алхам 6
Хуушуурын дээр дүүргэгчийг тарааж, бялууг угсарна. Бид таны хүссэн, гоёмсог чимэглэлийг хийдэг.
