Нүхтэй нимгэн хуушуур бэлтгэхийн тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө энэ бол бэлтгэхэд хялбар хоол бөгөөд та зөвхөн нууцын талаар мэдэх хэрэгтэй.
Нимгэн нүхтэй бин хийх гол нууцуудын нэг бол сайн хайруулын тавгийг ашиглах явдал юм. Хэрэв та цутгамал төмрийн хайруулын тавагтай хэвээр байгаа бол дээр нь бин шарж идээрэй. Хэрэв үгүй бол керамик хэрэглэх нь дээр.
Хуушуурын нүхний харагдах байдалд юу нөлөөлдөг вэ? Мөөгөнцөр, мэдээжийн хэрэг. Мөөгөнцрийн амтаас зайлсхийхийн тулд найрлагын харьцааг зөв тооцоолох хэрэгтэй.
Нүхтэй хуушуур хийхэд юу хэрэгтэй вэ?
- сүү 1 л.;
- тахианы өндөг 3 ширхэг;
- хуурай мөөгөнцрийн 1 tbsp. л.;
- элсэн чихэр 3 tbsp. л.;
- амт нь давс;
- улаан буудайн гурил 3 tbsp.;
- наранцэцгийн тос 5 tbsp. л.
Нимгэн бин хэрхэн хоол хийх вэ?
- Сүүтэй савыг гал дээр тавиад сайтар халаана (буцалгах шаардлагагүй). Та богино долгионы зуух ашиглаж болно. ¼ шилэн сүү, хуурай мөөгөнцрийг шингэлнэ. Нэг халбага элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хутгах Холимогийг дулаан газар байрлуулж, хөөс үүсэх хүртэл хүлээнэ үү.
- Гурван аяга улаан буудайн гурилыг зуурсан гурил хийх саванд хийнэ. Үлдсэн элсэн чихэр, давс, гурван тахианы өндөг, сүү, мөөгөнцрийн хольцыг гурил дээр нэмнэ. Хэрэв сүү хөрсөн бол түүнийг дахин халаах хэрэгтэй.
- Зуурмагийг хумсны эсвэл холигч ашиглан хутгана. Мэдээжийн хэрэг холигч ашиглах нь дээр, учир нь энэ нь бөөгнөрлийг илүү сайн зохицуулдаг.
- Таван хоолны халбагын ургамлын тос нэмээд дахин хутгана.
- Зуурсан гурилыг алчуураар хучиж халаана. Энэ нь гурваас дөрөв дахин өсөх ёстой. Зуурмаг дахь мөөгөнцрийн агууламжаас болж зугтаж болох тул үүнийг хянаж, цаг хугацаанд нь хутгахаа бүү мартаарай.
- Хайруулын тавгийг сайтар халаагаад дээрээс нь тос асга. Хуушуурыг ердийн хуушуурын нэгэн адил хуурна. Нүхтэй нимгэн хуушуурын зуурмагийн гол ялгаа нь хөөс шиг цутгадаг.
