Шарлотт бол бага наснаасаа мэддэг алимны бялуу бөгөөд үүнийг хийхэд хялбар бөгөөд үүнд их цаг хугацаа зарцуулдаггүй. Түүнд зориулсан бүтээгдэхүүн нь гэрийн эзэгтэй бүрийн гал тогооны өрөөнд байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- гурил 200 гр;
- өндөг 5 ширхэг;
- элсэн чихэр 200 гр;
- алим 500 гр;
- цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоол бэлтгэ. Шаардлагатай хэмжээний элсэн чихэр, гурилыг хэмжиж, өндөгийг хөргөгчинд урьдчилан ав (өрөөний температурт байх ёстой). Алимыг сайтар угааж, хатаана. Хатуу арьс, үр, бусад хуваалтыг арилгана. Алимыг нимгэн хагас зүсмэл болгон хайчилж ав. Зуурмагийг чанаж байхдаа харанхуйлахгүй байхын тулд нимбэгний шүүсээр цацна.
Алхам 2
Өндөгийг цохино. Тэднийг гүн гүнзгий аяганд хуваагаад бага зэрэг сэгсэрнэ үү. Өндөг дээрээ элсэн чихэр нэмээд холигчоор дор хаяж таван минутын турш цохино (та бас хутгагч ашиглаж болно, эсвэл холимогоо сэрээгээр хурдан хусч болно). Элсэн чихэр бүрэн уусч, дээр нь цагаан хөөс гарч ирнэ.
Алхам 3
Зуурмаг дээр гурил нэмнэ. Болгоомжтой байгаарай - бага зэрэг хутгахдаа аажмаар гурил нэмнэ. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа цохих шаардлагагүй, эс тэгвэл бялуу өсөхгүй.
Алхам 4
Жигнэх таваг ав. Таны бялуу шатахгүй тул хоол хийсний дараа амархан арилгаж байхаар хайруулын тавагны ёроол, ирмэгийг цөцгийн тосоор сайтар бүрхэнэ.
Алхам 5
Алимаа байрлуулж, дээр нь зуурсан гурилаар дүүргэ. Алимны бялуунд байршуулах хэд хэдэн сонголт байдаг. Та бас задгай бялуу хийж болно - зуурсан гурилаа асгаад дээрээс нь алимны зүсмэлүүдийг хооронд нь нягт уялдуулахаар сайхан тавь. Эсвэл хэд хэдэн жимс жимсгэнэ хий: хөгцрүүгээ жаахан зуурмагаа хийгээд алимны давхаргыг хийгээд дараа нь дахин зуурмаг, дахин алим, дээрээс нь зуурсан гурилаа хийнэ.
Алхам 6
Сонгодог charlotte-ыг төрөлжүүлэхийг хичээ. Алимны давхарга дээр бага зэрэг шанцай цацаж цацна. Та бас зөгийн бал нэмж болно.
Алхам 7
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурмаг, алимтай хөгц байрлуул. Бялууг 35-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх эхний хагас цагт бялуу унахгүйн тулд зуухны хаалгыг онгойлгож болохгүй. Шүдний оо ашиглан бялууны хандивыг шалгана уу. Үүнтэй хамт бялууг нь цоолж, хэрвээ зуурсан гурил зуурч, модон дээр үлдсэн бол бялууг дахиад 10 минут байлгана.
