Хамгийн бага хүчин чармайлт гарган цагтаа ирсэн зочдод сайхан цайны бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Практик ажилтай гэрийн эзэгтэй нарын нууц ил боллоо. Алимтай сонгодог charlotte нь зочдод төдийгүй өрхийн бүх гишүүдэд таашаал авчрах болно.
Энэхүү энгийн бөгөөд эртний Британийн алимны шарлотт жорыг үеэс үед дамжуулах болно.
Орц:
- Алим нэг кг орчим байдаг. Илүү их байх тусмаа бялуу нь шүүслэг болно. Янз бүрийн зүйл чухал биш боловч сонгодог жороор Антоновка илүү их ашиглагддаг бөгөөд тэдний исгэлэн нь амтат зуурмагийн амтыг тохируулдаг.
- Нэг аяга сахар;
- Нэг аяга улаан буудайн гурил;
- Таван өндөг;
- Мөөгөнцөр тослох зориулалттай цөцгийн тос эсвэл маргарин;
- Нэг халбага цөцгий;
- Хагас халбага жигд натри;
- Та цөцгий, сод нэмэх шаардлагагүй бөгөөд бялуу илүү чийглэг, сэвсгэр болохын тулд тэдгээрийг хэрэгтэй болно. Хэрэв алим хангалттай шүүслэг байвал та энэ цэгийг алгасаж болно.
Зуурмагийн бэлтгэл
Зуурмагийг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Таван өндөгийг гүн гүнзгий саванд хувааж, холигчоор хамгийн их чадлаар нь сайн цохино (та холигч ашиглаж болно, гэхдээ туршлагаас харахад холигч ашиглахад зуурмаг илүү сэвсгэр, хөвсгөр байдаг, яагаад гэвэл өндөг илүү сайн холилддог) масс нь саванд байх хүртэл цагаан, цайвар шар биш болно. Масс нь хоёр, тэр ч байтугай гурав дахин нэмэгдэх ёстой.
Дараа нь жижиг хэсгүүдэд элсэн чихрийг холимогт оруулдаг бөгөөд үүнийг бүрэн уусгах хүртэл хутгах хэрэгтэй. Элсэн чихэр уусмагц шигшсэн гурил нь бөөгнөрөл алга болтол бага багаар хольж хутгана. Цөцгий ба содыг нэмээд бүх зуурмагийг нэгэн төрлийн нягтрал хүртэл сайтар холино. Зуурмаг нь халбагаар өтгөн, хүнд дуслаар дусааж байх ёстой.
Алимыг эхлүүлж байна
Тэдгээрийг сайтар угааж, үрээр нь үрээд, дунд зэргийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан (хэрэв танд цаг хугацаа байгаа бол тэдгээрийг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, шанцайгаар хийж болно). Алим өнгөө хадгалж, харлахгүй байхын тулд та тэдгээрийг нимбэгийн хүчил цацаж болно.
Талх нарийн боовны тавгийг цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолж, манна будаагаар бага зэрэг цацдаг тул гурилан бүтээгдэхүүн шатахгүй, зуурсан гурил хананд наалдахгүй. Алимыг хэвний ёроолд тавиад зуурмагаар дүүргэдэг. Шарлоттыг сайн халаадаг зууханд 180 ° С хүртэл, дунджаар 40-50 минутын турш жигнэнэ. Бялуу бэлэн боллоо!
Хэрэв та хүсвэл шанцай, кардамон, хумс, цагаан гаа зэргийг халуун ногоо дээр хийж болно. Бэлэн бялууг мөн халуун ногоо цацаж, нунтаг сахараар чимэглэж болно.
