Бөднө шувууны өндөгний ашигтай шинж чанарыг эртнээс мэддэг байсан. Эртний египетчүүд энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэнд, бие махбодийг сайжруулах зорилгоор идэвхтэй ашигладаг байсан. Өнөөдөр бөднө шувууны өндөгийг дэлхийн өнцөг булан бүрт хоолны дэглэмд ашигладаг болжээ.
Бөднө шувууны өндөг - шим тэжээлийн агуулах
Бөднө шувууны өндөг нь жижиг хэмжээтэй, ер бусын гантиг өнгөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь ердийн тахианы "бэлэг" -ээс хэд дахин бага байдаг. Гэсэн хэдий ч бөднө шувууны өндөгний шим тэжээлийн агууламж гайхалтай юм. Энэ тохиолдол нь "дамар нь жижиг боловч үнэтэй" гэсэн ардын зүйр цэцэн үгсийн төгс жишээ юм.
Дунджаар нэг бөднө шувууны өндөг нь ойролцоогоор 12 гр жинтэй бөгөөд эрдэс, амин дэмийн өвөрмөц цогцолбор агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь ашигтай амин хүчил (глицин, тирозин, лизоцим г.м.), төмөр, магни, кали, натри, фосфор, В, РР, А бүлгийн витаминаар баялаг байдаг. Эрдэмтэд нэг бөднө шувуунд агуулагдах элементийн хэмжээг анхаарч үздэг. өндөг нь тэдгээрээс хэд дахин их байдаг тахианы махан бүтээгдэхүүн.
Зөвхөн бөднө шувууны өндөгний дотоод бүрэлдэхүүн хэсэг төдийгүй тэдгээрийн бүрхүүлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь биед сайн шингэдэг кальцийн орлуулашгүй эх үүсвэр гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Илүүдэл нь ясанд хуримтлагддаггүй бөгөөд ICD болж хувирдаггүй боловч байгалийн гаралтай байдаг. Бүрхүүл нь 27 орчим ашигтай элемент агуулдаг бөгөөд тэдгээрийн дотор хүхэр, зэс, цайр, төмөр, фторыг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй.
Бөднө шувууны өндөг хэнд ашигтай вэ?
Бөднө шувууны өндөгнөөс олддог ашигтай элементүүд нь хүний бие махбодийн бүтээмжтэй амьдрахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр нь бодисын солилцоог сайжруулж, яс, дархлааг бэхжүүлж, гадаад төрх байдалд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Иргэдийн бараг бүх ангилал бөднө шувууны өндөгнөөс өөрсдөдөө ашиг тусаа өгөх болно.
Бага насны хүүхдүүдийн хувьд эмч нар нэг настайгаасаа эхлэн буталсан өндөгний хальсыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүн нь ясны эдийн хөгжилд сайнаар нөлөөлж, төрөлхийн ба олдмол гэмтэл, өвчин эмгэгээс салахад тусалдаг (жишээлбэл, цус багадалт, ясны сийрэгжилт, рахит гэх мэт). Ахмад насны хүүхдүүдийн хувьд бөднө шувууны өндөг нь дархлаа ба мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, анхаарал төвлөрөл, ой тогтоолтыг сайжруулж, шүд цоорохоос сэргийлнэ.
Бөднө шувууны өндөг нь эрчүүдэд сонирхолтой байх болно. Судалгаанаас үзэхэд бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр ямар ч насны эрч хүч, бэлгийн чадвар сайжирдаг. Үүнийг хийхийн тулд бөднө шувууны өндөгийг өлөн элгэн дээрээ авах ёстой.
Ахмад настнуудын хувьд бөднө шувууны өндөг нь илүүдэл холестериныг арилгаж, судас бөглөрөхөөс сэргийлнэ. Мөн бүтээгдэхүүн нь нас ахих тусам эмзэг болох ясыг бэхжүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, гэдэс, гэдэсний эмгэгийг арилгахад тусалдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эмч нар бүтээгдэхүүнийг дор хаяж 2 долоо хоног хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Бөднө шувууны өндөг нь хүн төрөлхтний үзэсгэлэнт хагаст нэн хэрэгтэй байдаг. Амин хүчил тирозин нь арьсанд сайнаар нөлөөлдөг. Уг бодис нь хөгшрөлтийн шинж тэмдгүүдтэй идэвхтэй "тэмцэж", үрэвслийг арилгаж, нүүрний эрүүл арьсыг сэргээдэг. Хэрэв та удаан хугацааны туршид гөлгөр, уян хатан арьстай байхыг хүсч байвал бөднө шувууны өндөгийг хоолны дэглэмдээ нэмээрэй.
Жирэмсэн үед өндөгний хальсыг буталсан хэлбэрээр тогтоодог. Энэ нь кальцийн дутагдлыг нөхөж өгдөг тул жирэмсэн эх хүүхэд төрсний дараа үс, хумс, шүднийхээ талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
