Төмс бол манай оронд түгээмэл бөгөөд хямд үнэтэй хүнсний ногоо гэдэг нь дамжиггүй. Үүнийг ашиглахад маш олон тооны жор байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хялбар биш юм. Заримдаа та амттай хоол хийхийг оролдож болно, гэхдээ миний жор өдөр бүр илүү их байдаг.
Төмс бол маш эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнээс та маш олон сайхан зүйлийг хийж чаддаг. Би нэлээд энгийн жороо хуваалцах болно. Би ихэвчлэн дөрвөн хоол хийдэг тул дөрвөн порцоор хооллолтын хэмжээг зааж өгдөг.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
Бид сонгино аль болох бага хэмжээгээр тайрч авдаг. Хүү маань энэ ногоонд тийм ч их дуртай байдаггүй тул би хамгийн сайн grater дээр лууваныг үрж өгдөг. Сонгино, лууванг тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж бага зэрэг хуурна. Одоо тэдэнд татсан мах нэмээд хольж, 10 минут буцалгана. Энэ үед та zucchini-ийг том ширхэгтэй grater дээр цавчих эсвэл үрж болно, дараа нь хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг нь дахин холино. Дахин 5 минут буцалгана.
Төмсийг хальсалж, уртын дагуу хувааж, тал бүрийг нь нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хэрэв та үүнийг өөр өөрөөр хийсэн бол амтыг нь өөрчлөхгүй гэж бодож байна. Төмс нэмээд холино, тагийг нь бэлэн байдалд байлгана. Би хоол хийх явцад шөл эсвэл зүгээр л ус нэмнэ. Зуухаа унтраахаас өмнө бидний хоолонд давс, чинжүү хийнэ. Хэрэв та дуртай бол газрын улаан чинжүү нэмээд төмсдөө сайхан сүүдэр өгөх болно.
