Ердөө зуун хагасын өмнө мацаг барих үеэр юу идэх вэ гэсэн асуулт гарч ирээгүй. Хүн амын бүх хэсэгт тархаж тогтсон уламжлалын дагуу зөвхөн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэг байв. Махны эрэлт хэрэгцээ хомс байсан нь махны дэлгүүрүүд ердөө л цагаан сарын үеэр хаалттай байсан. Орчин үеийн хүмүүс илүү ардчилсан байдаг, гэхдээ сүм хийдээс хол байдаг хүмүүсийн дунд ч гэсэн Лентений ширээ гэж юу вэ гэсэн бодол байнга төрдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
хүнсний ногоо, жимс, буурцагт ургамал
Зааварчилгаа
1-р алхам
Даваа, Лхагва, Баасан гарагуудад тос түрхэхийг хориглодог тул бүтээгдэхүүнийг уураар эсвэл чанасан дулааны боловсруулалтанд хэрэглээрэй. Хамгийн хатуу гэж тооцогддог эхний болон сүүлийн долоо хоногт түүхий ногоо, жимс жимсгэнэ идэх нь зүйтэй.
Алхам 2
Бусад өдрүүдэд мах, түүнд агуулагдах аяга таваг, түүнчлэн сүү, түүний уламжлал зэргийг хас. Энэ бол мацаг барих үндсэн дүрэм юм.
Алхам 3
Мах бол зөвхөн тахианы мах эсвэл котлетны цэвэр шарсан мах биш, бас татсан махны соус, банш, хуушуурын зохих дүүргэлт болон бусад "туранхай хоол" гэж нэрлэдэг гэдгийг санаарай.
Алхам 4
Хамгийн их ханалт нь уургийн хоолноос гардаг тул ургамлын уураг агуулсан халуун хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Юуны өмнө эдгээр нь шош, түүнчлэн вандуй, сэвэг зарам юм. Агуулгатай шөл нь хамгийн тэжээллэг байх болно.
Алхам 5
Хоёрдахь хоолыг сонгоход асуудал бага гардаг, учир нь чанасан ногоо, мөөгтэй төмс, мексик будаа дээр суурилсан холимог нь өлсгөлөн хүмүүсийг ч хангах болно. Хүнсний ногооны эсвэл мөөгний чигжээс бүхий котлет, хүнсний ногоог үр тариагаар чанаж, будаагаар чанаж идээрэй, гэхдээ энэ нь үнэхээр туранхай хоол болно.
Алхам 6
Байгалийн бэлгийг амттан болгон ашиглаарай: хөлдөөсөн жимс, хатаасан жимс, зөгийн бал. Мармелад, сүүгүй хар, хар шоколадыг хориглодоггүй. Гэхдээ амьдралын эдгээр бүх жижиг амралтууд нь дүрэм журам биш харин онцгой тохиолдол байх ёстой, учир нь мацаг барих үед хоол хүнс нь бие махбодийг цэвэрлэхээс гадна сүнсийг шаардлагагүй бодлоос чөлөөлөхөд тусалдаг.
Алхам 7
Ундаа сонгох нь олон янз байдаг: компот, жимсний ундаа, rosehip декоциний, жүүс. Энэ бүхэн нь таны хоолыг амттай болгоход тусална.
