Сэргээгч нимбэгний бялуу нь цайны зуны амттан шиг төгс тохирох бөгөөд бороотой эсвэл намрын өдөр таны сэтгэлийг сайхан сэргээнэ. Энэхүү жороор бол бялуу нь амттай, анхилуун, зөөлөн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бялууны хувьд:
- - 2 tbsp. гурил;
- - 1/3 урлаг. нунтаг элсэн чихэр;
- - 1/3 урлаг. бор сахар (эсвэл ердийн);
- - ½ tsp давс;
- - ¾ Урлаг. жижиглэсэн цөцгийн тос.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 2 tbsp. Сахар;
- - 6 tbsp. гурил;
- - 1/8 tsp давс;
- - 1 b tbsp. нимбэгний хальс;
- - ¾ Урлаг. шинэхэн нимбэгний шүүс;
- - ¼ Урлаг. шинэхэн жүржийн шүүс;
- - 4 том өндөг;
- - 3 том өндөгний шар;
- - 3 халбага. өтгөн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 350 градус хүртэл халаана. 20x30 см хэмжээтэй жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор тосол.
Алхам 2
Холигч эсвэл хумсны гурил, элсэн чихэр, хүрэн сахар (байхгүй бол ердийн элсэн чихэр хэрэглэнэ) ба and цайны халбагаар хутгана. давс. Зүссэн цөцгийн тос нэмээд зөөлрүүл. Тууштай болтол хумсаа үргэлжлүүлээрэй. Зуурсан гурилыг жигд жигд хайруулын тавган дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд бага зэрэг алтан хүрэн болтол 20 минут жигнэнэ.
Алхам 3
Саванд элсэн чихэр, гурил, 1/8 tsp холино. давс. Бялууг жигнэхээс хэдэн минутын өмнө нимбэг, жүржийн шүүс, нилээд сараалжтай нимбэгний хальс, өндөг, өндөгний шар, өтгөн тос зэргийг холино. Хумсны. Холимогийг халуун царцдас дээр хэвэнд хийнэ. Жигнэх температурыг 325 хэм хүртэл бууруулж, 20-25 минутын турш зууханд бялууг буцааж тавина.
Алхам 4
Талх нарийн боовыг өрөөний температурт нэг цагийн турш хөргөөд дараа нь таглаад 1.5 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна. Бүрэн хатуурахын тулд та хөргөгчинд нэг шөнийн дотор үлдээж болно.
Алхам 5
Үйлчилж эхлэхээс өмнө дөрвөлжин хэрчиж нунтаг элсэн чихэр цацна. Жигнэсэн хэрчсэн бялууг хөргөгчинд хадгална.
