Хивэг бол үр тариа (улаан буудай, Сагаган, арвай, хөх тариа, будаа) боловсруулсны дараа үлддэг хальс юм. Ийм их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хаяхгүйн тулд малын тэжээл болгон өгч эхэлсэн. Одоо хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хивэг бол хүний биед сайн "тэжээл" гэж дүгнэжээ.
Ашиг тус
Хивэг бол хүнсний нэмэлт тэжээл юм. Эдгээр нь их хэмжээний хүнсний эслэг, эслэг, витамин A, B1, B2, B6, E, микроэлемент агуулдаг. Сүүлийнх нь кали, магни, цайр, хром, селен, зэс гэх мэт. Хивэг нь гэдэс дотрыг цэвэрлэх, хорт бодис, хорт бодисыг гадагшлуулах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг тул өтгөн хаталтыг арилгах, үс, арьс эрүүл, үзэсгэлэнтэй болоход тусалдаг. Эдгээр нь чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
Дашрамд хэлэхэд жин хасах талаар ярихдаа найрлага дахь бета-глюкан агуулдаг тул цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг бөгөөд жингээ хасдаг хүмүүст хэрэгтэй зүйл юм. Мөн ходоодонд хавагнах нь удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлдэг. Хивэг нь бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Ерөнхийдөө эдгээр нь бүхэл бүтэн биеийг эдгээж, хоёр фунт стерлингээс салахад маш их бэрхшээлгүйгээр туслах болно.
Яаж хэрэглэх вэ
Мэдээжийн хэрэг та хивгийг зөв, фанатизмгүйгээр авах хэрэгтэй. Өдөр тутмын үнэ 2 хоолны халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв та тэдгээрийг өглөөний хоолондоо будаа эсвэл тараг дээр нэмээд идвэл илүү дээр юм. Хэрэв энэ нь будаа бол хоол хийх эцэст хивэг нэмж, таглаад 5-7 минутын турш исгэж байлгана. Хэрэв тараг бол хивэгийг 15 минутын турш буцалсан усаар ууршуулж, дараа нь энэ гурилыг нэмнэ. Хүлээн авалтууддаа завсарлага авахаа мартуузай. Үүнтэй адил ээлжлэн солих нь дээр: долоо хоног нэмэх боловч долоо хоног биш.
Эсрэг заалт
Хивэгийг гастрит, ходоодны шарх, колит өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Зарим нь хивэг нь гэдэс дүүрэх, хий ялгаруулах шалтгаан болдог. Хэт их хэрэглээ нь өтгөн хатах, витамины дутагдал, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэгт хүргэдэг. Хэрэв та эм ууж байгаа бол тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй. тэд идэвхитэй бодисыг шингээж аваад биеэс зайлуулдаг.
