Өргөст хэмх нь олон төрлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ ногоо нь зуны улиралд өргөст хэмхийг хаа сайгүй зарж борлуулах үед ялангуяа түгээмэл байдаг. Энэхүү элбэг дэлбэг байдлыг мэдрэх нь тийм ч амар биш юм. Дараах зөвлөмжийг ажигласнаар та ширээн дээрээ өндөр чанартай, амаар усалдаг өргөст хэмхийг сонгож болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг сонгохдоо хамгийн түрүүнд анхаарах зүйл бол гадаад төрх, өнгө юм. Хурц ногоон арьстай, хатуу бүтэцтэй ногоог сонгоорой. Шинэ өргөст хэмхийн өнгө нь баялаг боловч хэт гялалздаггүй. Хэрэв өргөст хэмхний арьсан дээр байгалийн бус тусгал байгаа бол тэдгээрийг лаваар эсвэл бордоогоор дүүргэсэн байж болно. Хүнсний ногоо нь хүрэхэд хатуу, бат бөх байх ёстой, хар толбо, хөхөрсөн, гадаргуу дээр ан цавгүй байх ёстой. Сүүлийг нь сайн ажигла, хэрвээ хэтэрхий унтарсан, хатсан харагдвал өргөст хэмхүүд таны өмнө хамгийн анхны шинэлэг зүйл биш гэсэн үг юм. Хэрэв та сэрүүн, хатаасан өргөст хэмх худалдаж авсан бол тэдгээрийг хүйтэн устай саванд хийж дахин сэргээж болно. Хэдэн цагийн дараа тэд уян хатан хэлбэртээ эргэж орно.
Алхам 2
Том хэмжээтэй өргөст хэмхийг бүү сонгоорой. Хамгийн алдартай өргөст хэмхийн сортуудын хамгийн тохиромжтой хэмжээ нь 10-15 см байдаг бөгөөд хэт том өргөст хэмхүүд хэт их ургадаг, ихэвчлэн устай амттай, олон тооны үртэй байдаг. Хүнсний ногоо хэт их ургасны бас нэг шинж тэмдэг бол шар өнгө юм. Та ийм шарласан өргөст хэмхийг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, жижиг өргөст хэмхүүд том хэмжээтэй харьцуулахад хамаагүй бага гашуун байдаг.
Алхам 3
Бүтээгдэхүүний чанарын талаар ярих бас нэг чухал хүчин зүйл бол түүний үнэр юм. Боломжтой бол тайрч авсан ногоогоо үнэрлээрэй. Үнэр нь өргөст хэмхний онцлог шинж чанартай байх ёстой. Гадны, ялангуяа химийн бодисын үнэртэй өргөст хэмхийг бүү худалдаж ав.
Алхам 4
Өргөст хэмх нь хадгалахад маш зөөлөн бөгөөд дур булаам ногоо юм. Тиймээс бараа хаана байрлаж байгааг байнга анхаарч үзээрэй. Тэдний хувьд хамгийн тохиромжтой газар бол хөргөгч гэх мэт нэлээд өндөр чийгшил бүхий сэрүүн өрөө байх болно. Ийм нөхцөлд ихэнх өргөст хэмхийн сорт ойролцоогоор 2-3 долоо хоног шинэлэг байдаг. Хүнсний ногоог гялгар уутанд удаан байлгахыг зөвлөдөггүй тул савласан өргөст хэмх худалдаж авсан бол савласан огноог заавал хараарай.
