Ягаан хулд загасны хоол нь эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь бараг бүх үечилсэн хүснэгтийг агуулдаг бөгөөд бидний биед шаардлагатай бүх шим тэжээлийг агуулдаг. Дээрээс нь энэ нь бага илчлэг загас юм. Ягаан хулд загасыг хамгийн бага чанаж болгосон бол бүх тэжээллэг чанарыг хадгалах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Шинэ ягаан хулд;
- өндөг;
- майонезаас;
- нимбэгний шүүс;
- сонгины амттай жигнэмэг;
- хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос;
- давс;
- чинжүү;
- тогоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны хайрсыг хальслаад гэдэс дотрыг нь аваад хүйтэн усаар зайлна.
Алхам 2
1, 5 - 2 см зузаантай зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 3
Загасныхаа хэсгийг давс, перецээр үрээд, майонезаар хучиж бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. 20 минутын турш даршилж орхино.
Алхам 4
Таваг аваад өндөгийг нь хуваа. Тэднийг салаагаар нь цохино.
Даршилсан загасаа дотор нь дүрнэ.
Алхам 5
Талх жигнэмэг бэлтгэ. Жигнэмэгийг жижиг хэсгүүдэд бутлана.
Загасаа жигнэмэгт дүрнэ.
Алхам 6
Хайруулын тавган дээр гал дээр тавиад бага хэмжээний тос нэмнэ. Хоёр талдаа ягаан хулд загас 5 - 7 минутын зайтай, ширхэгийн хэмжээнээс хамаарч алтан шаргал хүрэн болтол.
