Яаралтай түргэн бөгөөд амттай кофены жигнэмэг хийх шинэ жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 400 гр гурил
- - 120 гр цөцгийн тос
- 1/2 халбага хүнсний сода
- - 3 өндөг
- - 300 ширхэг элсэн чихэр
- - 1/4 халбага давс
- - 1 халбага какао нунтаг
- Чимэглэлийн хувьд:
- - 30 гр кофены шош
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурилтай содыг шигшүүрээр шигшинэ. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэр, өндөгөөр хөөсөртөл нунтаглана. Какао, давс нэмээд бүх зүйлийг гурилтай холино. Зуурсан гурил зуураад, тугалган цаасаар боож хөргөгчинд 30 минут байлгана.
Алхам 2
Хөргөсөн зуурсан гурилыг гурилан ширээн дээр тавиад 1 - 1, 5 см зузаантай давхаргад хийж, хөгцөөр аягануудыг хайчилж ав.
Алхам 3
Күүкийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад тус бүрт нь хоёр кофены шош тавь. Бид бүх зүйлийг урьдчилан халаасан зууханд 200-230 градус хүртэл 15-20 минутын турш явуулдаг.
