Улаан лоолийн ашигтай шинж чанар, хоолны дэглэмийн чанарыг үнэлэх нь бараг боломжгүй юм, тэд баяр ёслолын болон өдөр тутмын ширээн дээр гол газруудын нэгийг зүй ёсоор нь эзэлдэг. Эдгээр хүнсний ногоо нь дэлхийн олон хоолны олон зуун хоолны гол орц юм. Улаан лооль нь гадаад төрх, гайхалтай амт, олон тооны ашигтай шинж чанарыг органик байдлаар хослуулдаг.
Улаан лоолийн химийн найрлага
Улаан лооль бол биохимийн хувьд хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь уураг, амин хүчил, фермент, моно- ба олигосахарид (сахароз, рафиноз, фруктоз), түүнчлэн полисахарид - пектин ба эслэг агуулдаг. Хүнсний ногоо нь A, C, E, H, K, PP амин дэм, бараг бүх В витамин агуулдаг (зөвхөн B12 - цианокобаламин байдаг). Улаан лоолийн олон сортуудын дунд С аминдэмийн агууламж нимбэгнийхтэй бараг ижил боловч тэдгээр нь исгэлэн биш боловч элсэн чихэртэй байдаг.
Улаан лоолийн найрлага дахь каротиноид (провитамин А) нь байгалийн гаралтай хүчтэй антиоксидант тул эдгээр хүнсний ногоо нь хөгшрөхийг хүсдэггүй хүмүүст төдийгүй хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай байдаг. Улаан лоолийн баялаг оксалик хүчил нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, ялангуяа цус, элэгийг үр дүнтэй цэвэрлэдэг.
Улаан лооль нь макро ба микроэлементүүдээр ханасан байдаг - кали, фтор, зэс, цайр, иод, магни, кальци гэх мэт. Кобальт нь улаан лоольд маш их агуулагддаг (60% хүртэл) - энэ нь биеийн бараг бүх процесст оролцдог элемент юм. бодисын солилцоо, эсийн шинэчлэлт, дархлаа ба цусны эргэлтийн тогтолцооны ажилд. Тиймээс цусан дахь кобальт нь гемоглобины нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, төмрийн шингээлтийн түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Улаан лооль бол байгалийн антибиотик юм
Кверцетин нь улаан лоолийн арьсанд байдаг. Энэ бодис нь бие махбодийн үрэвсэлтэй амжилттай тэмцдэг байгалийн антибиотик болж ажилладаг. Улаан лоолийн шинэхэн шүүс нь ариутгах, нян устгах үйлчилгээтэй тул ханиад, халдварт өвчний үед идэх нь ашигтай байдаг. Улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл шинэхэн шахсан жүүсээр дэвтээсэн хөвөн дэвсгэрийг гематом, хөхөрсөн, шарханд түрхэж болох бөгөөд энэ нь биеийн эвдэрсэн хэсгийг хамгийн хурдан эдгэрэхэд тусална.
Улаан лоолийн судлын ашиг тус ба бусад зүйл
Улаан лоолийн олон ашигтай, заримдаа зүгээр л гайхамшигтай шинж чанарууд нь ликопен (ликопен) - зарим ургамалд нэгтгэсэн каротиноид пигмент агуулагддагтай холбоотой юм. Энэ бодис нь улаан лоольгаар баялаг кали, магнийн найрлагатай хамт зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд маш сайн арга болдог. Түүнээс гадна, хүчтэй антиоксидант болох ликопен нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж, бие махбодид аль хэдийн бий болсон хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоож чаддаг. Ижил бодис нь шар толбоны доройтол үүсэхээс сэргийлж 55-аас дээш насны хүмүүсийн харалган байдлыг үүсгэдэг.
Хэрэв та улаан лоолийг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хэрэгсэл болгон ашиглахаар шийдсэн бол хамгийн их хэмжээний ликопенийг шинэхэн жимснээс олж авдаггүй, харин чанаж, чанаж, чанаж болгосон байдгийг санаарай. дулааны боловсруулалтанд. Удаан хугацаагаар хоол хийх үед улаан лоолийн ликопены концентрацийн хэмжээ зөвхөн нэмэгддэг. Улаан лоолийг наранцэцгийн тосоор амталж байвал ликопен нь биед илүү сайн шингэдэг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх улаан лооль
Шинэ улаан лоолийг гоо сайхны салбарт амжилттай ашиглаж байна. Улаан ногооны маск нь тослог арьстай хүмүүст батга, цочролд амархан өртдөг. Та улаан лоолийг сэрээгээр зуураад, овъёос эсвэл цардуулыг үртсэндээ нэмээд массыг цэвэрлэсэн нүүрэндээ түрхээд 8-10 минут байлгаад дараа нь сэрүүн усаар зайлж угаана. Эсвэл та зүгээр л улаан лоолийг дугуйлан болгон хувааж, асуудалтай газарт (батга хуримтлагдах эсвэл өөхний булчирхайн хамгийн их идэвхитэй газар) түрхэж болно.
Хуурай арьсны хувьд та шинэхэн шахсан улаан лоолийн шүүс, тослог гэрийн бяслаг, ургамлын тосны холимогоос маск хийж болно. Энэхүү найрлагыг цэвэр нүүрэндээ түрхээд 5-10 минут байлгасны дараа бүлээн усаар зайлж, чийгшүүлэгч тосоор тосолно.
Улаан лооль нь нарийн үрчлээг жигд болгож, арьсны өнгийг жигд болгодог. Үүнийг хийхийн тулд улаан ногоог дотоод болон гадаад аль алинд нь ашиглах шаардлагатай, өөрөөр хэлбэл. мөн гоо сайхны процедурыг идэж, хэрэгжүүлээрэй - шинэхэн улаан лоолийн шүүсээр нүүрээ арчиж, арьсны төрлийг харгалзан маск хийх.
