Залхуу бууз бол маш их алдартай хоол юм. Насанд хүрэгчид, хүүхдүүд хоёулаа тэдэнд хайртай. Эдгээр нь чихэрлэг бөгөөд чихэрлэг биш, дүүрсэн ч, дүүргэсэн ч үгүй. Дэлхийн олон үндэсний хоолонд амт чанараараа "залхуу" буузтай төстэй технологийн дагуу хоол хийх жор байдаг. ОХУ-д "залхуу" гэрийн бяслагтай бууз хийх хамгийн түгээмэл жор.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 2 порцын хувьд танд хэрэгтэй:
- 250 гр гэрийн бяслаг
- 1 өндөг
- гурил дор хаяж 4 tbsp. халбага.
- Таны амтаас хамааран та зуурсан гурил нэмж болно.
- элсэн чихэр
- жижиглэсэн хатаасан чангаанз,
- үзэм
- нилээд жижиглэсэн ногоонууд.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид гэрийн бяслагыг гүн гүнзгий саванд тарааж, сэрээгээр зуураад эсвэл шигшүүрээр арчина, та комбайн эсвэл мах бутлуурыг хагалж болно.
Алхам 2
Дараа нь бид өндөг, гурил, тавихаар шийдсэн бүх зүйлээ нэмнэ.
Алхам 3
Зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь өтгөн, наалдамхай байх ёстой.
Алхам 4
Банш хийх хоёр арга бий. Эхний арга: зуурсан гурилыг гурилан гадаргуу дээр тарааж, хиамаа тараана.
Алхам 5
Хиамыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Зуурмагийн ширхэгийг ямар ч хэлбэрээр хэлбэржүүлж болно.
Алхам 6
Хоёр дахь арга: нэг аяга маш хүйтэн ус, нэг халбага ав. Халбагагаа усанд дүрээд аяганаас зуурмагийг (сүрьеэгүйгээр) даруй авна.
Алхам 7
Бид зуурсан гурилыг халбагаар алгадаад, хайруулын тавган дээр тоосны гурилаар эргүүлнэ. Ингэснээр та илүүдэл гурилыг зуурсан гуриланд оруулахаас зайлсхийх боломжтой бөгөөд бэлэн бууз нь илүү зөөлөн болно.
Алхам 8
Бид зууханд нэг савтай ус тавьдаг.
Алхам 9
Бэлэн буузаа бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана.
Алхам 10
Банш гадаргуу дээр хөвж гарсны дараа галыг багасгаад 5-7 минут буцалгана.
Алхам 11
Бид бэлэн буузыг дугуйлсан халбагаар гаргаж аваад ус зайлуулахыг хүлээнэ.
Алхам 12
Дараа нь тэдгээрийг гүн гүнзгий тавган дээр хийж, 2 хоолны халбагыг хайлсан цөцгийн тос асгаж, аажмаар хутгана, эс тэгвээс бууз хоорондоо зууралдах болно.
Алхам 13
Хэрэв бууз чихэрлэг бол та элсэн чихэр, жимсний сироп, интоорын сироп, чанамалаар цөцгийтэй цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.
Алхам 14
Хэрэв бууз чихэрлэг биш бол та тэдгээрийг нилээд сараалжтай бяслагаар цацаж, эсвэл майонезаас цацаж болно. Баншийг халуунаар нь иддэг.
