Тахианы зүрх нь маш сэтгэл ханамжтай гар хийцийн хоол хийдэг. Бэлтгэхдээ цөцгийтэй ногоог ашигладаг бөгөөд энэ нь хоолыг хоолны дуршил, үнэртэй болгодог. Тахианы зүрхэнд ямар ч хачир тохиромжтой: нухсан төмс, Сагаган, гоймон.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм тахианы зүрх;
- - 100 грамм цөцгий;
- - 100 грамм сонгино;
- - 100 грамм лууван;
- - 1 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг;
- - ургамлын тос;
- - чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы зүрхийг авч, сав, өөхийг нь хутгаар арилгана. Хэдийгээр энэ нь нэлээд урт бөгөөд нөр их хөдөлмөр боловч үүнийг дуусгах нь зүйтэй юм. Дараа нь таваг нь огт өөр, илүү нарийн амтыг олж авах болно. Гэхдээ тэвчээр, цаг хугацаа гэж огт байхгүй бол та зүрх сэтгэлийг байгаагаар нь үлдээж болно.
Алхам 2
Хальсалж тахианы зүрхийг урсгал усаар сайтар зайлж, сонгино авч, хальслаад угааж, маш нарийн хэрчинэ.
Алхам 3
Лууванг авч, хальсалж, угааж, үрж жижиглээрэй.
Алхам 4
Хайруулын тавгаа гал дээр халааж, ургамлын тос асгаж, буцалтал нь хүлээнэ үү. Бэлтгэсэн зүрхнүүдийг хайруулын тавган дээр тавь. Тэднийг байнга хутгахдаа хэдэн минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, сараалжтай лууван нэмээд сайтар холино.
Алхам 5
Тахианы зүрхийг хүнсний ногоогоор 20 минут орчим хуурч, маш зөөлөн болтол нь давс, перцээр амтлана.
Алхам 6
Цөцгий, улаан лоолийн зуурмагийг хэдэн хоолны халбагын ундны усаар шингэлээд нэмээд сайтар хутгана. Тагийг нь таглаатай таглаад бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
