Цацагт хяруулын мах нь шинж чанараараа тахианы махнаас ялгаатай нь холестерины хэмжээ буурч, А, Е аминдэмийн агууламж ихэсдэг гэдгээрээ онцлог бөгөөд эрүүл хоол хүнсийг эрүүл хоолондоо хянадаг хүмүүст зөвлөж байна. Энэ нь хүүхдийн хоолны цэсэнд зориулсан гайхалтай хоолыг хийдэг. Оройн хоолны үеэр цацагт хяруулыг жимсээр чанаж идсэний дараа энэ хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй бүхэл бүтэн гэр бүлд эрүүл байх болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- цацагт хяруулын булан;
- лууван;
- сонгино;
- сармис;
- нүхтэй prunes;
- quince;
- төмс;
- цөцгийн тос;
- халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Булангаа урсгал усаар зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Үүнийг 2-оос 2 см-ийн хэмжээтэй шоо болгон хувааж, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Өндөр гал дээр алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч, хүнд ханатай саванд шилжүүлээрэй. Энэ саванд махыг бусад найрлагатай хамт жигнэх болно. Маханд хайруулын тавган дээр жижиглэсэн prunes, халуун ногоо, давс нэмнэ
Алхам 2
Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисаа зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хуурна. Сонгино тунгалаг болмогц галыг нэн даруй унтрааж, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэт халахгүй байх нь чухал юм. Тэднийг хойш тавиад ижил хайруулын тавган дээр шоо болгон хуваасан төмс, лууванг хуурна. Сонгино, сармистай хүрэн ногоог арилгана.
Алхам 3
Quince-ийг угааж, хатаана. Хальсгүйгээр жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, алтан хүрэн хүрэн болтол нь хүрэн болгоно. Хэлбэрээ алдахгүйн тулд хэсгүүдийг нь хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй. Тэднийг 3-4 минутын турш хүчтэй галд байлгахад хангалттай байх болно.
Алхам 4
Бүх шарсан хоолыг мах байгаа газарт нь саванд хийнэ. Давс, халуун ногоо зэргийг бүх найрлагад жигд тарааж байхаар хоолоо сайтар хутгана. Тэнд хоёр аяга буцалсан ус хийгээд бага дулаан галд хийнэ. Буцалж буй усны оронд та өмнө нь бэлтгэсэн баян шөл авч болно. Хэрэв та булангийн биш, харин цацагт хяруулын хөхний эсвэл гуяны ястай бол үүнийг яснаас чанаж болно. Энэ хоолыг хоол хийхэд 30 минут шаардагдана.
Алхам 5
Та энэ шөлийг зууханд бэлэн байдалд авчирч болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 180 градусын турш 30 минутын турш зууханд хийнэ. Хоолыг зөөлөн хутгаж, хоол хийх явцад хэт их буцалгахаас зайлсхий. Дараа нь түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэлбэр дүрсээ хадгалж үлдэх бөгөөд оройн хоолноос та гоо зүйн таашаал авах болно.
