Та зочдыг хүлээж байгаа эсвэл гэр бүлээ эрхлүүлэхийг хүсч байгаагаас үл хамааран гал тогоонд олон цагаар суух шаардлагагүй болно. Гэртээ байгаа хурдан жор, хоолыг ашиглан ширээгээ хурдан засч сур.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зууш:
- - бэлэн tartlets;
- - талх;
- - цөцгийн тос;
- - бяслаг, майонезаас, пашт эсвэл улаан түрс.
- Ягаан соустай халуун:
- - 500 гр татсан мах, далайн хоол эсвэл хиам;
- - 2 лууван;
- - хагас сонгино;
- - 3 хумс сармис;
- - 1 халбага гурил;
- - 3/4 аяга сүү;
- - 2 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг;
- - давс чинжүү;
- - хатаасан ургамал (лаврын, яншуй, орегано, ганга, розмарин).
- Амттана:
- - шинэ алим;
- - зөгийн бал;
- - жижиглэсэн хушга эсвэл hazelnuts;
- - лаазалсан болон шинэ жимс;
- - Нарсны самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гал тогооны шүүгээ, хөргөгчний хүнсний нөөцийг шалгана уу. Тэндээс олж мэдсэн зүйл нь өнөөдрийн цэсний үндэс суурь болно. Хогийн саванд нөөшилсөн лаазалсан лааз, гар хийцийн даршилсан ногоо, маринад, соус, лаазалсан жимс зэрэг мах, загасны бүтээгдэхүүн байвал сайн.
Алхам 2
Хоолны дур сонирхогчийн хувьд янз бүрийн ломбо бүхий канапе эсвэл tartlets үйлчил. Энэ нь сармис, майонезаас халбагаар үрж бяслаг шиг энгийн салат байж болно. Сам хорхойн мах нь бас тохиромжтой бөгөөд ямар ч цагаан соустай хольж, чимх чинжүүтэй цацна.
Алхам 3
Сэндвичийг тусад нь тавган дээр тавь. Талх эсвэл цагаан талхны зүсмэлүүдийг цөцгийн тосгүйгээр самнаад хоёр талдаа хайруулын тавган дээр хуурна. Талхыг паш, улаан түрс, зөөлөн бяслагаар тараана. Дээд талыг нь ногоон модоор чимэглээрэй.
Алхам 4
Хүснэгт тавь. Ширээний даавууны оронд бэхэлгээ бүрийн доор байрлуулсан маалинган салфеткийг ашигла. Пантераа тавь, зуушны таваг. Усны шил, дарс, шар айрагны шил тавь. Тусдаа аяганд хутганы болон цаасан салфетка бүү мартаарай.
Алхам 5
Түргэн зуушныхаа дараа ширээн дээр тавиад халуун хоолонд ороорой. Хоёр хоолны халбагын ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, халаана. Сонгины талыг нь нимгэн цагираг болгон хэрчиж, алтан шаргал хүрэн болтол тосонд хуурна. Дунд зэргийн лууванг хоёр хальсалж, үрж жижиглээрэй. Лууванг хайруулын тавган дээр тавиад нилээд жижиглэсэн сармисны хоёр хумс нэмнэ. Хольцыг хагас бэлэн болтол хуурна.
Алхам 6
Татсан мах, хөлдөөсөн далайн коктейль, лаазалсан дун, эсвэл хэрчсэн хиамыг хайруулын тавган дээр тавь. Бүх зүйлийг хамт 5 минутын турш хооллоорой. Холимогт аяга сүүний дөрөвний гурвыг асгаж, хоёр хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, давс, чинжүү нэмнэ. Хатаасан өвс нэмнэ үү. Розмарин ба ганга нь татсан мах, хиам, далайн хоолонд яншуй, орегано, лаврын хувьд тохиромжтой. Тагийг нь таглаатай таглаад зөөлөн болтол буцалгана. Хэрэв соус танд хэтэрхий шингэн юм шиг санагдвал нэг халбага гурил нэмээд өтгөрүүлээрэй.
Алхам 7
Шинэхэн чанаж болгосон спагетти эсвэл цагаан будааг мах, далайн хоолонд чимэглэх зориулалттай ягаан соустай хамт үйлчил. Урьдчилан халаасан таваг дээр үйлчил.
Алхам 8
Амттаны хувьд шатаасан алимаа чанаж болгоно. Галд тэсвэртэй хөгцийг тосоор тосолж, алимны цөмийг хийж, зөгийн бал болон жижиглэсэн самарны холимогоор дүүргэнэ. Хоолоо урьдчилан халаасан зууханд хийж алимаа зөөлрөх хүртэл жигнэнэ. Та мөн энэ хоолыг богино долгионы зууханд хийж болно. Дотор нь жигнэхийн өмнө, жимс нь хагарахгүйн тулд сэрээгээр хатгаж бүү мартаарай.
Алхам 9
Өөр нэг хурдан амттантай сонголт бол жимсний салат юм. Шинэхэн, лаазалсан тоор, алим, банана, хан боргоцой, жүрж зэргийг ижил хэмжээтэй жижиг хэрчинэ. Гүн саванд тэдгээрийг хоёр хоолны халбагын шингэн зөгийн бал, ижил хэмжээний компотын сироптой холино. Холимогийг аяга эсвэл шилэн аяганд хийж, тус бүрт нь хальсалж нарсны самар нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө аяга савыг хөргөгчинд хадгална.
