Ногоон шошны ногоон хөлдөөсөн иш нь анхаарлыг татдаг бөгөөд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүн нь таны галбирт сайн нөлөөтэй гэж хэлдэг. Гэхдээ ногоон шош хэрхэн яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй бөгөөд үүнийг засах нь зүйтэй юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 400 гр ногоон шош (хөлдөөсөн);
- 300 гр татсан мах (та ямар ч зүйлийг авч болно);
- 2 том сонгино;
- 2 tbsp. л. Шар буурцгийн соус;
- 3 tbsp. л. ургамлын тос;
- Давс ба амтлагч халуун ногоо;
- Боломжтой бол ногоон.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, цавчих, зөөлөн болтол нь сонгино. Татсан махыг хайруулын тавган дээр хийж, махны бүрдэл хэсгийг сайтар хутгана. Бөөгнөрөл үлдэхгүй байх нь чухал юм. 5 минутын турш хамт хоол хийж, байнга хутгана.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр давс, дуртай халуун ногоо, ургамал нэмнэ, хэрэв танд байгаа бол шар буурцагны цуу асгаж, найрлагыг нь холино.
Алхам 3
Ногоон шошоо хайруулын тавган дээр хийгээрэй, эхлээд бүтээгдэхүүнийг гэсгээх шаардлагагүй. Агууламжийг хутгаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Хийн хэмжээг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулж, ногоон шошыг бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 4
Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө хоолоо туршаад, шаардлагатай бол давс, халуун ногоо нэмнэ. Санал болгож буй жороор бэлтгэсэн ногоон шош нь өвөрмөц амт, өвөрмөц үнэртэй бөгөөд татсан махтай тул таваг нь удаан хугацаанд ханасан байдаг.
