Тэд амттай, эрүүл хоолны тухай номыг "Амтат хоолны тухай", "Эрүүл хоолны тухай" гэсэн хоёр бие даасан хэсгээс бүрдэх ёстой гэж хэлдэг. Гэхдээ ногоон шош гэх мэт хоол хүнс байгааг авч үзвэл энэ нь маргахад хялбар байдаг. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний В аминдэм, фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Үүнийг хоол хийхэд маш энгийн.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Грекээр ногоон шош
- ногоон шош 0.5 кг
- улаан лооль 400 гр
- сонгины толгой 1 ширхэг
- сармис 2-3 хумс
- орегано
- лаврын
- амт нь давс
- ургамлын тос
- Хөлдөхийн тулд танд:
- ногоон шош
- халуун, хүйтэн ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Залуу ногоон шош авч, урсгал усаар сайтар зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 2
Улаан лоолийг буцалж буй усаар түлээд хальсыг нь аваад нилээд цавчих. Энэхүү жор дахь шинэ улаан лоолийг лаазалсан жороор амжилттай сольж болно.
Алхам 3
Сармисаа сармисаар дамжуулж, улаан лоольтай холино. Бүх хольцыг жижиглэсэн ногоон шош руу хийнэ.
Алхам 4
Тагийг нь тавган эсвэл гүн хайруулын тавган дээр авч, шиврээ бороо оруулаад галд хийнэ. Сонгиногоо жижиглэн хэрчээд халаасан тосондоо нэмээд бага дулаанаар алтан шаргал болтол хуурна.
Алхам 5
Шарсан сонгино дээр ногоон шош, улаан лоолийн хольц нэмнэ. Холимогийг өндөр гал дээр буцалгана, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, 20-30 минутын турш бэлэн болтол буцалгана.
Алхам 6
Харамсалтай нь, ногоон шошны ургах хугацаа тийм ч удаан биш байна. Гэхдээ энэ нөхцөл байдлаас гарах сайн арга бий - үүнийг хөлдөөж болно. Үүнээс гадна, энэ нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй.
Ногоон шошыг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана. Шошны ирмэгийг аваад 3-5 см урт хэсэг болгон хуваа.
Алхам 7
Жижиглэсэн шошыг буцалж буй усаар түлэх (энэ нь хөлдөөх явцад гашуун амтыг олж авахгүй байх шаардлагатай).
Алхам 8
Усны бүрэн гадагшлуулахын тулд түлэгдсэн хайрцгийг төмөр тавиур дээр байрлуул.
Алхам 9
Ус шүүж авсан шошны хэсгүүдийг торон дээрээс аваад уутанд хийгээд хөлдөөгчид хийнэ.
