Гэрийн хийсэн бялуу нь дэлгүүрээс худалдаж авсан бялуунаас дутахааргүй зүйл биш юм. Заримдаа цорын ганц ялгаа нь бүтээгдэхүүний гадаад төрх байдал юм. Гэрийн бялуу, бялууг худалдаж авсантай адил гоё чимэглэхийг би ялангуяа баярын өдрүүдэд маш их хүсч байна. Үүнийг хийхэд хэцүү биш юм! Зуурмагийн сарнай нь аяга тавгийг хоолны бүтээл болгон хувиргах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- мөөгөнцрийн зуурмаг
- эсвэл
- 4 өндөг;
- 1 аяга элсэн чихэр;
- 1 аяга гурил
- хүнсний өнгө.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгөнцрийн зуурмагаас жижиг хэсгийг нь салга.
Алхам 2
Ширээн дээр жаахан гурил хийнэ, илүү зуурмаг болгохын тулд зуурсан гурил зуурна.
Алхам 3
Зуурсан зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ.
Алхам 4
Шил эсвэл жижиг диаметртэй дугуй хэлбэртэй 4-5 дугуйлан хайчилж ав.
Алхам 5
Тойргуудыг нэг тойргийн ирмэг нь нөгөө нөгөөгөө ойролцоогоор 0.5-1 см-ээр давхцуулахаар дараалан нугалав.
Алхам 6
Дугуйлангийн үеийг хуруугаараа дар.
Алхам 7
Тойргийн туузыг өнхрүүлээд өнхрүүл. Хурц хутгаар дундуур нь тайрч ав. Энэ нь хоёр сарнай болжээ.
Алхам 8
Сарнайн дэлбээ тараа. Цэцгийн ёроолыг усаар бага зэрэг чийглээд бялуу дээр тавина.
Алхам 9
Үлдсэн цэцэгнүүдийг ижил аргаар хий.
Алхам 10
Бялуунд зориулж сарнай цэцгийг өөр аргаар хий. 4 өндөгийг 1 аяга элсэн чихэрээр элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл зоддог.
Алхам 11
Зодуулсан масс руу 1 аяга гурил хийнэ, бүгдийг нь сайтар хутгана.
Алхам 12
Зуурсан гурилыг хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад өөр өөр саванд хийнэ.
Алхам 13
Зуурмаг дээр өөр өөр өнгөт хүнсний өнгө нэмнэ.
Алхам 14
Ургамлын тосоор тосолсон халуун жигд хуудсан дээр зуурмагийг цайны халбаган дээр янз бүрийн хэмжээтэй (5 мм-ээс нэг см см хүртэл) тараана.
Алхам 15
Халуун зууханд дэлбээгээ алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 16
Жигнэсэн дэлбээгээ жигд хуудсан дээрээс аваад сарнайгаар хөргөнө. Нэгдүгээрт, хамгийн жижиг дэлбээг гуурсанд хийж өнхрүүл. Дараа нь том дэлбээнүүдийг дундуур нь спираль хэлбэрээр боож өгнө. Нэг цэцгийн хувьд 4-7 дэлбээ ашиглана уу.
Алхам 17
Сарнайн ёроолыг хурц хутгаар зүсээд бялуу дээр тавиарай. Сарнайн үлдсэн хэсгийг нь хий.
