Зөвхөн гараар хийсэн бялуу л жинхэнэ тансаг баяр баясгаланг авчрах болно. Нэгдүгээрт, та бүх найрлага, тэдгээрийн ашиг тус, шинэлэг байдалд итгэлтэй байж болно. Хоёрдугаарт, гар хийцийн бялууг өгөөмөр хэмжээний цөцгий болон бусад амттай орц найрлагатай болгосон! Манай гэр бүлийн хамгийн алдартай бялуу бол чанасан өтгөрүүлсэн сүүтэй "Наполеон" юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 250 гр цөцгий
- - 250 гр цөцгийн тос
- - 2.5 аяга гурил
- Цөцгийн хувьд:
- - 2 лааз чанасан өтгөрүүлсэн сүү
- - цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, гурил нэмээд сайтар холино. Гурилаас болж тос нь наалддаггүй тул үүнийг өөрийн гараар хийхэд тохиромжтой байдаг. Тосыг халаах шаардлагагүй, сэрүүн байх ёстой. Бид үйрмэг массыг хүлээн авсны дараа цөцгий нэмж, бэлэн зуурсан гурил хийж, хөргөгчинд нэг цагийн турш явуулна.
Алхам 2
Бид "Наполеон өтгөрүүлсэн сүүтэй" бялууг шууд бэлтгэж эхэлнэ. Зуурсан гурилыг 16 ижил хэсгүүдэд хувааж, эхнийхийг нь нимгэн давхаргад хийж, улаавтар өнгө үүсэх хүртэл 250 градусын зууханд илгээнэ. Бид үлдсэн хэсгүүдийг хөргөгчинд хадгалахаар илгээдэг. Бид хөргөгчнөөс нэг нэгээр нь зуурсан гурил гаргаж аваад зууханд шууд ачихаас өмнө өнхрүүлэн өнхрүүлээд тавина.
Алхам 3
Бялуунд зориулж цөцгий бэлтгэх хэвээр байна: чанасан өтгөрүүлсэн сүүг цөцгийн тосоор холигч ашиглан холино. Жигнэсэн бялууг тосолж, дээр нь дарахын тулд сүүлчийн бялуу дээр тохирох диаметртэй хавтан тавиад арьсаа бие биенээсээ чанга дараарай. Дараа нь тавагныхаа эргэн тойронд бялуугаа хутгаар тайрч, чимэглэл болгон гаргаж авсан үйрмэгээ ашиглаарай. Өтгөрүүлсэн сүүний бялуугаар Наполеон хийхэд 3 цаг орчим хугацаа шаардагдах боловч түүний амтыг удаан хугацаанд санаж байх болно!
