Давхар уурын зууханд чанаж болгосон хоол нь амттай бөгөөд шарсан хоолноос хамаагүй эрүүл байдаг. Ийм аргаар бэлтгэсэн хоолонд илүү олон витамин хадгалагддаг. Энэ хоол нь бага насны хүүхдүүдэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад давхар уурын зууханд хоол хийхдээ өөрийнхөө галбирт санаа зовох шаардлагагүй болно. Өнөөдөр бид дуртай өглөөний омлетаа уураар жигнэж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- өндөг
- сүү
- давс
- давхар бойлер.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хамгийн энгийн сонгодог омлетаас эхэлье. Танд 4 өндөг, хагас шилэн сүү, давс хэрэгтэй болно. Эдгээр найрлагыг сайтар хольж хутгаад бага зэрэг ташуурдах хэрэгтэй, зүгээр л холигчоор биш, харин сэрээгээр будааны аяганд хийгээд 20 минутын турш давхар бойлер дээр тавина. Конденсац нь омлет болж дуусахгүй байхын тулд тагийг сайтар зайлуулах хэрэгтэй.
Алхам 2
Илүү амттай жор байдаг. 4 өндөг, 3 халбага нунтаг сахар, хагас халбага ваниллин, цөцгийн тос ав. Эхлээд 2 өндөг аваад шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Тусдаа саванд шар, 2 ширхэг өндөг, ваниллин, нунтаг сахараа холино. Масс нь нэгэн төрлийн нягтрал хүртэл зуурах ёстой. Давхар бойлер дахь усыг буцалгана. Цөцгийн тосыг цагаан будааны саванд хийнэ. Хайлж эхэлмэгц савыг түүгээр угаагаарай. Цагаан арьстнуудыг хумсны дараа бөөнөөр нь холино. Одоо та бүх зүйлийг аяганд хийж болно. Энэхүү хоолыг 15 минутын турш бэлтгэдэг.
Алхам 3
Та өндөг дээрээ хүнсний ногоо нэмж болно. Гэхдээ та ердийн өндөг, улаан лоолийн оронд "Грек омлет" авах болно. Болгарын чинжүү, улаан лоолийг шоо болгон хувааж, жижиглэсэн сармис, сонгино нэмнэ. Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр ногоо буцалгана. Дараа нь фета бяслаг (Адыг бяслагыг орлуулах боломжтой), ургамал нэмнэ. Энэ хольцыг 5 өндөг, нэг аяга сүүтэй холино. Хоол хийхэд хагас цаг шаардагдана.
Алхам 4
Өөр нэг ер бусын амтат арга бол 4 өндөгийг элсэн чихэрээр (амсах болно) нухаж, 3 аяга сүүгээр шингэлнэ. Ванилийн 8 талхны үйрмэгийг хайчилж эсвэл хувааж, холимог дээр хийнэ. Талхны үйрмэгийг сайтар тагласан таган дор хавдуул. 20-25 минутын дараа та ирээдүйн өглөөний хоолоо давхар бойлер руу илгээж болно. Хоол хийх хугацаа 15-20 минут.
Алхам 5
Мөн та тавгийг илүү сэтгэл хангалуун болгож чадна. Өндөгний холимог дээр чанасан гоймон нэмээд жижиглэсэн улаан лооль, чинжүү нэмээд 20-30 минут буцалгана.
