Хөгжилтэй тоглоомын дараа талх, чанамал хүүхдүүдийн дунд хамгийн амттай хоолонд тооцогддог байв. Олон жилийн турш батлагдсан жороор нь энэхүү амтат хоолыг хэрхэн яаж хоол хийхийг эмээгээс өөр хэн мэдэх билээ. Түүний хоолны дэвтэрт олон нууц байдаг. Тэдгээрийн заримыг ашиглан та өөгүй, анхилуун үнэртэй алимны чанамал хийж болно.
"Повидла" -г зохион бүтээсэн хүмүүс бол хэдэн зууны тэртээ чавга эсвэл алимны зарим сортоос нухашыг маш зузаан масстай болтол нь тусгай аргаар буцалгаж сурсан Польшийн гэрийн эзэгтэй нар юм. Удаан хугацааны туршид алимны чанамал нь Славян хоолны орлуулашгүй амттан болжээ. Бэлтгэх хэдэн арван өөр жор байдаг.
Хоолны заль мэх
Саатал хийх урлагт эзэн болохыг хүсдэг гэрийн эзэгтэй дараахь зүйлийг мэддэг байх ёстой.
Алимны чанамал бол чихэрлэг, исгэлэн амттай, нимгэн хальстай олон төрлийн алимыг сонгоорой.
Улаан алим нь бэлэн болсон амтат хоолонд амттай өнгө өгөх болно.
Хоолны амт нь сонгосон алимны үнэрээс шууд хамаардаг тул анхилуун бус алимаар хийсэн чанамал зөөлөн амттай болно.
Саатлыг маш өтгөн болгохын тулд хальсаа алимны зүсмэл дээр үлдээх хэрэгтэй.
Саатал нь түүний буцалгах хугацаанаас хамаарна.
Сааталны үнэрийг амтлагчаар нэмэгдүүлж болох бөгөөд эдгээрээс шанцай, хумс эсвэл анхилуун чинжүү зэргийг илүүд үздэг.
Жимсний амттанг бага хэмжээгээр нэмж болох нимбэгний шүүстэй чихэрлэг байдлыг зохицуулахыг зөвлөж байна.
Сонгодог алимны чанамалаа хэрхэн яаж хийх вэ
Та алимны чанамал хийхдээ хамгийн бага орц найрлагыг үндэс болгон туршиж үзээрэй.
- Амтат ба исгэлэн алим - 1 кг.
- Элсэн чихэр - 800 гр.
- Өрөөний температурт буцалсан ус - хагас шил.
Сонгосон алимыг сайтар угааж, дөрөв хувааж, судалтай, гэмтсэн хэсгийг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ ажлыг хийсний дараа алимыг нимгэн зүсмэлүүд болгон бутална.
Алимны зүсмэлүүдийг хөнгөн цагаан эсвэл зэсээр хийсэн хайруулын тавган дээр эсвэл аяганд хийж, усаар цутгадаг.
Алимтай аяга тавгийг гал дээр тавиад буцалгана. Масс буцалгахыг хүлээсний дараа галыг багасгаж, алимны зүсмэлүүдийг хагас цагийн турш хутгана.
Алимны зүсмэлүүд зөөлөн бол аяга тавгийг гал дээрээс аваад алимыг бүрэн хөргөнө.
Хөргөсөн зүсмэлүүдийг шигшүүрээр нунтаглаж эсвэл дүрэх холигч ашиглан нэгэн төрлийн масс болгон хувиргана.
Үр нухашыг аль хэдийн ашигласан саванд хийж, гал дээр тавиад буцалгахыг хүлээнэ. Галыг багасгасны дараа нухсан төмсийг шингэн бүрэн уурших хүртэл буцалгана, дараа нь жороор заасан элсэн чихрийн хэмжээг нэвтрүүлнэ.
Бэлэн чанамалыг ирээдүйд урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хадгалахад хадгалж эсвэл хөргөөд жигнэмэгээр идэж болно.
Apple-ийн чанамал цай ууж идэх дуртай айл өрхүүдэд таалагдах болно.
