Ийм цагаан гаатай жигнэмэг нь ширээний сонирхолтой, ер бусын чимэглэл юм. Саваа алиманд шургуулж эсвэл ямар ч үзэсгэлэнтэй саванд хийж болно. Хэр амттай, хоолны дуршилтай болохыг хэлэх нь үнэ цэнэтэй биш тул та өөрөө хоол хийхийг хичээх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 аяга элсэн чихэр,
- - 100 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос,
- - 2 өндөг,
- - ойролцоогоор 500 гр гурил,
- - жигд нунтаг,
- - давс,
- - халуун ногооны холимог - шанцай, хумс, цагаан гаа, кардамон, задийн самар (2: 1: 1: 1: 1 харьцаатай холино).
- Будгийн хувьд:
- - элсэн чихэр,
- - өндөгний цагаан,
- - хоол хүнс эсвэл байгалийн будаг,
- - модон шорлог,
- - атгах уут,
- - бичиг хэргийн клип.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд цагаан гаатай зуурмагийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд өтгөн ханатай аяганд бага дулаанаар 1/2 аяга элсэн чихэр шатаах хэрэгтэй бөгөөд элсэн чихэр нь шатахгүйн тулд модон халбагаар байнга хутгаж байх хэрэгтэй. Хайлмал элсэн чихэр дээрээ аажмаар 1/2 аяга буцалж буй ус нэмнэ (аяга тавган дээрээ бөхийлгөөгүй, массыг байнга хутгана). Үр хольц дээр өөр 1/2 аяга элсэн чихэр нэмээд бүрэн уусгана. Маргарин (эсвэл цөцгийн тос) нэмээд хайлуулна.
Алхам 2
Хөргөсөн масстай хавчих давс хийж, 1 tsp. жигд нунтаг, 1 tbsp. л. нунтагласан халуун ногооны холимог, аажмаар гурил нэмнэ. Массыг сайтар зуурч (зуурсан гурил нь огцом эргэж байх ёстой), уутанд хийж хөргөгчинд 10-12 цагийн турш тавина.
Зуурмагийг хөргөгчнөөс гаргаж ав, хэвийг нь сонгоорой - тийм ч том биш байх ёстой, эс тэгвээс саваа цагаан гаатай тэсвэрлэхгүй. Зуурсан гурилын жижиг хэсгийг өнхрүүлээд дүрсийг нь хайчилж ав.
Алхам 3
Тэднийг жигд цаас эсвэл силикон дэвсгэрээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. 5-6 минутын турш 180 ° хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
Бялуу хийснийхээ дараа халуун цагаан гаатай жигнэмэг рүү шорлог хийж, дараа нь цагаан гаатай жигнэмэгээ хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.
Алхам 4
Цагаан гаа жигнэмэгийг хөргөх үед мөстөлтийг бэлтгэ. 1 өндөгний цагааныг 150 гр элсэн чихэрээр хутгана. Бүрхүүлийг будгаар будаж, бичгийн хэрэгслээр хааж уутанд хийнэ. Цүнхний буланд жижиг нүх гарга. Үүн дээр дарж цагаан гаа будаж будгаарай. Нүхний зузааныг тохируулах боломжтой бөгөөд өөрийн төсөөллийг ашиглан ямар ч загварыг авах боломжтой.
