Хуушуурын жор маш олон байдаг. Би та бүхэнд дахин нэг зүйлийг толилуулж байна. Багрир хэмээх Мароккогийн хуушуур хий. Энэхүү хоол нь эмзэг, хөнгөн бүтэцтэй тул танд таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - семолина - 1, 5 аяга;
- - улаан буудайн гурил - 0.5 аяга;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 0.5 халбага;
- - хуурай мөөгөнцрийн - 0.5 халбага;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - ус - 2 шил;
- - давс - чимх;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - зөгийн бал - 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Семолиныг хутгагч аяганд шилжүүлж цавчих. Семаль нь нунтаг биш, харин гурил болж хувирах ёстой, өөрөөр хэлбэл түүнд жижиг үр тариа байх ёстой.
Алхам 2
Гүн таваг аваад хуурай мөөгөнцөр хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг хоёр аяга усаар дүүргэж, үргэлж дулаацуулаарай. Энэ мөөгөнцрийн хольцыг сайтар хутгаад дараа нь дараахь орцуудыг нэмнэ үү: түүхий тахианы өндөг, жигд нунтаг, жигнэмэг, түүнчлэн жижиглэсэн манна, улаан буудайн гурил, бага зэрэг давс. Үр массыг 5-7 минутын турш цохино. Дараа нь бүлээн усаар эсвэл таваг дээр 2-3 цаг орчим байлгана.
Алхам 3
Энэ хугацаа өнгөрсний дараа өссөн бэлэн зуурмагийг зөөлөн холино. Хайруулын тавгийг халаасны дараа дээр нь зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ процедурыг шанага ашиглан хийхэд хамгийн тохиромжтой байдаг. Энэ хоолыг тос нэмэлгүйгээр, өөрөөр хэлбэл хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 4
Хуушуурын нэг талыг зөвхөн дээд хэсэг нь хаттал хуурна. Энэ нь болмогц амттанг тавган дээр тавь.
Алхам 5
Цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулж, дараа нь зөгийн балтай холино. Эдгээр найрлагыг гөлгөр болтол нь сайтар сайтар холино.
Алхам 6
Үрийг нь цөцгийтэй зөгийн балны массаар тослох. "Багрир" бинк бэлэн боллоо!
