Гүзээлзгэний амттай амттангаар өөрийгөө дайл. Жор нь энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь танд болон танай гэр бүлд маш их таашаал авчрах болно. Цастай гүзээлзгэнэ бэлтгэ.
Хэрэв та урилгагүй зочдод хоолны ур чадвараа гайхуулах эсвэл өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ амттай, бэлтгэхэд хялбар амттангаар эрхлүүлэхийг хүсвэл энэ жор танд тохирно.
- хэнийг ч хамаагүй орхихгүй хялбар, хурдан хоол.
Та амттан хийхэд юу хэрэгтэй вэ:
- гүзээлзгэнэ - 500 гр. (шинэхэн хэрэглэх нь дээр, гэхдээ хөлдөөсөн бас тохиромжтой);
- элсэн чихэр - 100 гр. (чихэрлэг шүдтэй хүмүүс илүү их зүйлийг хийж чаддаг, гэхдээ энэ нь амттангийн илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлэх болно гэдгийг санаарай);
- дугуй эсвэл дөрвөлжин чихрийн жигнэмэг -100 гр.;
- түүхий уураг - 2 ширхэг;
- нимбэгний шүүс - ¼ шил;
- элсэн чихэр;
- цөцгийн тос;
- Богино долгионы зууханд ашиглаж болох 4 хавтан.
Хэрхэн хоол хийх
Гүзээлзгэнэ, элсэн чихрийн талыг нь хутгагчаар ташуурдах эсвэл зүгээр л сэрээгээр зуурч нухаш хийх хэрэгтэй. Күүкийг нимгэн цөцгийн тосоор тосолж, бэлтгэсэн тавган дээр тавина. Дараа нь гүзээлзгэний нухашаа дээр нь тавиад 10 минут байлгана.
Өндөгний цагаан, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр зэргийг хатуу хөөс үүсэх хүртэл цохино. Үлдсэн бүх жимсийг гүзээлзгэний нухаштай жигнэмэг дээр тавиад уураг дээр нь асгаад богино долгионы зууханд хийж жигнэнэ. Богино долгионы зуухыг 80% -ийн хүчээр тохируулаад 4-5 минут буцалгана.
Та энэ амттанг зочдыг ирэхээс өмнө урьдчилан бэлдэх ёсгүй тул яаралтай өгөх хэрэгтэй.
