Шинэ жилээр зочид, хамаатан садандаа баярлуулах нь ямар ч гэрийн эзэгтэйн мөрөөдөл юм. Хэрэв үзэсгэлэнтэй, анхны, амттай амттанг урьдчилан хийх боломжтой бол илүү тохиромжтой юу байх вэ? Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд моднууд нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Эдгээр нь ширээний чимэглэл, өрөөний чимэглэлийн элемент, хайртай хүмүүстээ сайхан бэлэг байж болно.
Эдгээр өхөөрдөм бяцхан бяцхан модны тусламжтайгаар та шинэ жилийн уур амьсгалыг хүч чармайлтгүйгээр бий болгож чадна. Нэмж дурдахад, мерингуаг хоёр сар хүртэл (хуурай орчинд) амт, гадаад төрхөө алдалгүй хадгалах боломжтой. Өөрөөр хэлбэл, та тэдгээрийг 2016 оны Шинэ жилээс 1-2 долоо хоногийн өмнө, баярын шуугиан хараахан эхлээгүй байхад урьдчилан хийж болно.
Нэмж дурдахад гацуур мод-meringues хийх жор нь маш энгийн байдаг. Ашигласан бүтээгдэхүүний хамгийн бага хэмжээ, бэлтгэлийн хурд нь энэхүү амтат чимэглэлийн нэмэлт давуу тал юм.
Орц:
- өндөгний цагаан - 5 ширхэг;
- чимх давс эсвэл нимбэгний шүүс;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- ногоон хүнсний өнгө;
- нунтаг чихэр.
Түүнчлэн, гацуур мод бэлтгэхийн тулд та нарийн боовны тариур эсвэл дугуй нүхтэй эсвэл цоорхойтой хошуутай нарийн боовны уут хэрэгтэй болно, тэгвэл гацуур мод "мөчиртэй" болж хувирна.
Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд мод бэлтгэх арга
1. Хүйтэн цагааныг тогтвортой оргил хүртэл цохино (савыг эргүүлээд масс гадагш урсахгүй байхын тулд) давс эсвэл хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно.
2. Цохиж үргэлжлүүлээд бага багаар элсэн чихэр нэмнэ. Ногоон хүнсний будаг нэмнэ. Гөлгөр болтол нь цохино.
3. Бэлтгэсэн хольцоор тариур эсвэл нарийн боовны уутанд дүүргэ.
4. 120 градусын зуухыг асаана уу.
5. Жигнэх цаас эсвэл жигнэмэгээр хучсан жигд хуудсан дээр гацуур модны доод давхаргыг 3 см-ийн диаметртэй бөмбөлгүүд, дараа нь - дунд давхарга, арай бага, сүүлд нь хамгийн жижиг бөмбөлгүүдийг зөөлөн шахаж гаргана. дээд давхарга, гацуур модны титэм.
6. Meringue гацуур модыг боовны нунтагаар чимэглээд 120 градусын турш зууханд нэг цаг 20 минут эсвэл нэг цаг хагасын турш тавина.
Загасны хорхой-миргэнд зориулж зул сарын баярын чимэглэлийг бие даасан хоол, амттан, ширээн дээрх аливаа тавагны чимэглэл хэлбэрээр үйлчил (зүгээр л чийгтэй гадаргуу дээр бүү тавь, жишээлбэл, салатанд хийж болохгүй, эс тэгвэл мере авах болно. нойтон).
Орон сууцыг гацуур модоор чимэглээрэй эсвэл бэлэгний гилгэр хальсандаа боож, зочин бүрт сайхан хүслээр бэлэглээрэй.
