Махтай вандуйны будаа нь маш сэтгэл ханамжтай, тэжээллэг хоол юм. Энэ нь өөрөө болон загас, махан хоолонд зориулсан хачирын хувьд сайн байдаг. Ихэнхдээ вандуйны будаа нь удаан хугацаанд хийгддэг боловч олон тогооч ачаар бүх үйл явцыг хялбарчилж, хурдасгадаг.
Вандуйны ашиг тусын тухай
Удаан хугацааны туршид вандуй нь хөдөөгийн жирийн хүн ам, арми, тэдний мэддэг, хайрладаг хотуудын хоол тэжээлийн үндэс суурь болж ирсэн. Энэ нь ашигтай элемент, бодисоор баялаг юм. Тодруулбал, вандуйд: лизин, триптофан, цистин, метионин, В бүлгийн аминдэм, С аминдэм, РР, цардуул, каротин, антиоксидант болон бусад зүйлс орно.
Ашигтай элемент, уургийн агууламж өндөр тул вандуйны аяганд тамирчид, хүнд хэцүү хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс маш их талархдаг. Ялангуяа вандуйны будаа нь хүч чадлыг төгс сэргээж, өлсгөлөнг хангаж, эрч хүч өгдөг хоол юм. Дээрээс нь амттай, тэжээллэг чанартай.
Вандуйны будааг махаар удаан агшаагчинд хийх жор
Амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: 1, 5 аяга хуурай вандуй, 3 аяга буцалсан бүлээн ус, 200 гр татсан мах, 1 ширхэг. сонгино, ургамлын тос, амтлагч, амт нь давс.
Хуурай хуваасан вандуйг сайтар угаана. Дараа нь хүйтэн, халуун хамаагүй усанд дүрнэ. Гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхээс өмнө үүнийг хийх шаардлагатай эсэх талаар санал зөрөлддөг. Нь дэвтээсэн вандуй нь самарыг бага зэрэг санагдуулдаг илүү баялаг амттай гэж үздэг. Мөн дэвтээсэн бол илүү хурдан хоол хийх болно. Гэсэн хэдий ч хэсэг хугацаанд (хэдэн цаг хүртэл) усанд үлдээх эсэх нь гэрийн эзэгтэй тус бүрийн шийдвэр юм.
Дараа нь та сонгино хальсалж, нилээд цавчих хэрэгтэй. Ургамлын тосоор тосолсон олон тогооч саванд хийж, татсан махаар 15-20 минут хуурна. Үүнийг "жигнэх" горимд хийх нь дээр.
Усыг савнаас вандуйтай хамт зайлуулж (дэвтээсэн бол), вандуйгаа сонгинотой шарсан татсан маханд хийж өгөх хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар хольж, шаардлагатай халуун ногоо, давс нэмнэ. Бүх хольцыг буцалсан бүлээн усаар хийнэ.
Аль хоол хийх горимыг сонгосноос хамаарч вандуйны будаа 20 минутаас 2 цаг хүртэл чанаж болно. Бараг бүх олон тогоочид өөр хоорондоо ялгаатай тул гал тогооны төхөөрөмжийг ашиглах зааварт энэ асуудлыг тодруулах нь дээр. "Каш" хэсэгт вандуйны хоол хийх горим, түүнчлэн хоол хийх хугацаатай холбоотой зөвлөмжүүд байх ёстой.
Хоол хийх эцэст вандуйг бэлэн байлгахын тулд амсах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь жаахан ширүүн болж хувирвал та "Халаалт" горимд 20-30 минутын турш хүссэн нөхцөл байдалд оруулж болно.
