Түргэн хоолыг ихэвчлэн сэндвич, өндөгний хэлбэрээр танилцуулдаг. Эрүүл мэндэд тустай салат хийхэд хоол боловсруулалтыг алдагдуулдаг хуурай сэндвичтэй ижил цаг хугацаа шаардагддаг гэж цөөхөн хүн боддог. Олон төрлийн түргэн шуурхай салатууд байдаг бөгөөд ганц хоёр жорыг сурахад л таны хоолны дэглэм өөрчлөгдөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- амтат чинжүү
- Өргөст хэмх
- улаан лооль
- сонгино
- нүхтэй чидун
- Бяслаг Фета"
- чидун жимсний тос / тахианы хөх
- лууван
- сармис
- өндөг
- майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны салатыг түргэн бөгөөд хялбархан бэлтгэж, фета бяслаг, чидун жимсээр төрөлжүүлэн бэлтгээрэй (энэ салатыг Грект "растик" гэж нэрлэдэг боловч энд "грек" гэж нэрлэдэг). Хүнсний ногоогоо угааж, Болгарын чинжүүгээ бэлтгэ - талыг нь тайрч, үрээр нь голыг нь тайрч, усаар зайлж, сонгиныг хальслаарай (улаан амтат сонгино хэрэглэх нь дээр, халуун ногоотой тул үлдсэнийг нь таслахгүй. найрлага).
Алхам 2
Бүх ногоог том дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа. Бүх зүйлийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, холино.
Алхам 3
Чидуныг аяганд нэмээд савыг бүрэн шавхан (та үүнийг огтлох шаардлагагүй). Фета бяслагыг том дөрвөлжин хэрчиж, аяганд нэмнэ. Чидун жимсний тос (хүйтэн шахсан байвал сайн) салат дээр асгаж хутгана. Хүнсний ногооны ийм хольцыг давслах шаардлагагүй - бяслаг өөрөө давслаг, энэ нь бүх салатанд хангалттай юм. Грекээс ирсэн растик салат - хөнгөн, бага илчлэг. Түүний бэлтгэл 7-10 минутаас хэтрэхгүй.
Алхам 4
Түргэн салат хийх хоёрдахь хувилбар нь илүү илчлэг боловч илүү амттай байдаг. Тахианы хөх (энэ нь маш хурдан чанаж болно) болон өндөг буцалгана.
Алхам 5
Лууванг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисын хоёр хумсыг хальслаад сармис шахагчаар дамжуулна.
Алхам 6
Чанасан хөхийг жижиг хэрчээд өндөгийг нь хальсалж хэрчинэ (мөн та бүдүүн ширхэгтэй дээр үрж болно). Бүгдийг саванд хийж, бэлэн лууван, давс нэмнэ. Майонезаас сармистай хольж, холимогоороо энэ салаттай холино.
