Мексикийн бяслаг тортилла хийхэд маш хялбар байдаг. Нэмж дурдахад энэхүү хоол нь таны нарийн амтаар таныг гайхшруулах болно. Үүнийг хийхээр яараарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 2 шил;
- - тосгүй сүүний нунтаг - 1/4 аяга;
- - цөцгийн тос - 50 гр;
- - элсэн чихэр - 0.5 халбага;
- - ус - 3/4 аяга;
- - давс;
- - сараалжтай хатуу бяслаг - 0.5 аяга;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1 халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайн гурил, зуурсан гурилын нунтаг гэх мэт найрлагатай хамт шигшсэний дараа мөхлөгт элсэн чихэр, сүүний нунтагтай холино. Энэ хольцыг өөрийн үзэмжээр давсалж, дараа нь сайтар хутгана.
Алхам 2
Хүйтэн цөцгийн тосыг хутгаар жижиг шоо болгон хувааж, хуурай бөөнөөр нь нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар үрж, жижиг үйрмэг үүсгэдэг.
Алхам 3
Хатуу бяслаг нунтаглана. Үүний тулд хамгийн сайн grater ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ процедурын дараа бяслагыг өтгөн үйрмэг дээр хийнэ. Үр массад бага багаар ус нэмээд аажмаар бүрэн нэг төрлийн болтол нь зуурч зуурна.
Алхам 4
Зуурсан гурилаа сайтар зуурсаны дараа зузаан нь 2 сантиметр болох давхаргад хийнэ. Үүссэн бялууг 6 тэнцүү хэсэгт хуваана.
Алхам 5
Үр хэсгүүдийг тосолсон хайруулын тавган дээр нэг нэгээр нь хийж, зуурмаг ургаж эхлэх хүртэл нэг талдаа эхлээд хуурна. Энэ болсны дараа тэдгээрийг эргүүлээд 10 минутын турш хооллоорой. Мексикийн бяслаг тортилла бэлэн боллоо! Та тэднийг ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж, хайртай хүмүүсээ тэдэнтэй хамт баярлуулж болно.
