Шинэ dill нь ихэвчлэн салат, шөл, үндсэн хоолонд нэмдэг бөгөөд энэ нь ямар ч хоолонд онцгой шинэлэг байдлыг өгдөг. Өвлийн улиралд та дэлгүүрээс дилл худалдаж авч болох боловч өөрөө дилл бэлдээд хүйтэн сэрүүний улиралд урьдчилан бэлдэх нь дээр. Та өвлийн улиралд dill-ийг янз бүрийн аргаар хадгалж болно.
Хадгалахын тулд жижиг иштэй залуу dill ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Ногоон усыг урсгал усаар зайлж, үндсийг, өвсний илүүдэл ирийг арилгаж, алчуур дээр хатаана.
Бэлтгэсэн dill-ийг хатааж болно. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг огтолж, жигд хуудсан дээр тавиад 20 минутын турш зууханд хийнэ. Зуухны хаалга нээлттэй байх ёстой.
Dill-ийг багцаар хатааж болно. Үүнийг хийхийн тулд ногоонуудыг жижиг багцаар боож, харанхуй газар өлгөдөг. Dill нь байнга агааржуулалттай байх ёстой.
Та мөн хөргөгчинд хатааж болно. Үүний тулд тосгуур дээр байрлуулсан жижиглэсэн ногоонуудыг хөргөгчийн доод тавиур дээр байрлуулна. 2-3 хоногийн дараа dill-ийг уутанд хийж, харанхуй сэрүүн газар хадгална.
Хөлдөөх нь диллийг хадгалах сайн арга юм. Цэвэр мөчрийг хавтгай гадаргуу дээр тавиад хөлдөөгчид байрлуулна. Энэ аргын хувьд та жижиглэсэн dill ашиглаж болно, эсвэл бүхэл бүтэн мөчиртэй хамт хөлдөөж болно. Хөлдөөсөн мөчир нь маш эмзэг болж, зуурахад хялбар болдог - та жижиг хөлдөөсөн dill авах болно.
Өвлийн улиралд dill хадгалах өөр нэг арга бол давслах явдал юм. Жижиглэсэн dill нь шилэн саванд хийж, том ширхэгтэй давсаар хучигдсан байх ёстой. Ногоонуудаа сайтар дарж, тагийг нь таглана. Энэ бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалдаг. Ийм ногоог хоолонд нэмэхэд тэд маш их давслаг гэдгийг санах хэрэгтэй.
Хөлдөх өөр нэг арга бол эмийн ургамал бүхий мөсөн шоо хийх явдал юм. Үүний тулд мөсөн хөгц нь жижиглэсэн өвсөөр дүүргэж, усаар дүүргээд хөлдөөх болно.
