Цөцгийн тосны сонголт маш өргөн байдаг. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд энэ нь цөцгийн тос биш, харин тархац, өөрөөр хэлбэл өөх тос, маргарин юм. Энэ хоёрын өртөг нь цөцгийн тосоос хамаагүй бага юм. Цөцгийн чанарыг шалгах хэд хэдэн аргыг энд оруулав.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрэв та саяхан худалдаж авсан тосныхоо чанарыг шалгахыг хүсвэл хамгийн түрүүнд түүний өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Өндөр чанартай цөцгийн тос нь шар биш, харин цасан цагаан байх болно. Өтгөн шаргал өнгөтэй бүтээгдэхүүнийг бүх төрлийн будгийг нэмж олж авдаг.
Алхам 2
Цөцгийн тос худалдаж авсны дараа хөлдөөгчид байрлуулна. Хоол хүнс хөлдөх үед түүнийгээ хасч үзээрэй. Өндөр чанарын цөцгийн тосыг ургамлын гаралтай өөх тос нэмэлгүйгээр хийдэг тул энэ тохиолдолд зүсэж хувааж болохгүй.
Алхам 3
Та мөн цөцгийн тосыг өрөөний температурт түр орхиод чанарыг нь шалгаж болно. Чанартай бүтээгдэхүүн нь хагас цаг орчим хатуу хэвээр байх болно. Хэрэв цөцгийн тос 5 минутын дотор хайлсан бол цөцгийн тос огт биш, харин жинхэнэ маргарин юм!
Алхам 4
Цөцгийн тосыг халуун хайруулын тавган дээр хэрхэн хайлж байгааг нь харж тодорхойлж болно. Хэрэв энэ процедурын явцад хангалттай их хэмжээний хөөс гарч байвал ийм бүтээгдэхүүн нь сүүний өөх тос биш, маш их сүүний шар сүүний агууламжтай байдаг. Ийм тос нь хоолонд тохиромжтой боловч жигнэмэг хийхэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Алхам 5
Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн маш хурдан мууддаг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Цөцгийн тос нь энэ дүрмээс үл хамаарах зүйл юм. Хэрэв энэ бүтээгдэхүүнийг таны хөргөгчинд ямар ч өнгө, үнэрийг өөрчлөхгүйгээр хангалттай удаан хадгалсан бол бүх төрлийн хадгалалтын бодисоор дүүргэсэн гэсэн үг юм.
