Ginger Ale бол Зүүн Европоос гаралтай ундаа юм. Тэд үүнийг цусны эргэлтийг сайжруулах, хүч чадлыг нэмэгдүүлэх, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг байжээ.
Ginger ale эсвэл kvass бол өвөрмөц амт, анхилуун үнэртэй чихэрлэг карбонатлаг ундаа юм. Энэ нь цэвэр хэлбэрээр болон янз бүрийн коктейлийн нэг хэсэг болгон ашигладаг. Гаднах төрхөөрөө ундаа нь шар айрагтай холилдоход хялбар байдаг.
Цагаан гаа алтан, хуурай байж болно. Эхнийх нь бараан өнгөтэй, илүү хүчтэй үнэртэй бөгөөд энэ нь Зүүн Европын оршин суугчдын олон зууны турш хэрэглэж ирсэн але юм. Дараа нь тэр АНУ-д очиж, хуурай алэй хийх аргыг сурчээ. Зөөлөн ундаа нь элсэн чихэр, сод, цагаан гаа агуулдаг. Амт, үнэрийг сайжруулахын тулд нимбэг эсвэл шохой, зөгийн бал, хан боргоцой, нишингийн сахар зэргийг ихэвчлэн нэмж өгдөг. Архи, согтууруулах ундаа нь шар айрагны баяжмал дээр үндэслэн үйлдвэрлэгддэг.
Ginger Ale нь хүний биед маш их ач тустай байдаг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах, шингээлт, карминатик, диафоретик, анагаах үйлчилгээтэй. Европын орнуудын ажилчид, тариачид үүнийг цангаагаа тайлж, эрүүлжүүлэхэд ашигладаг байсан, учир нь энэ ундаа нь төгс зохицдог. Ginger Ale нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны даралтыг сайжруулдаг. Гэхдээ цагаан гааны үндэс дээр үндэслэсэн ундаа хэрэглэх гол зорилго нь ханиадыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд оршино. Үүнийг хийхийн тулд алийг халааж, хоолой өвдөх, ханиалгах, амьсгал давчдах болон амьсгалын замын халдвар дагалдах бусад шинж тэмдгүүдэд хэрэглэнэ.
Цагаан гаа нь A, C, B бүлгийн витаминаар баялаг тул эдгээр нь дотоод эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа, үс, хумс, арьсны гоо сайханд чухал үүрэгтэй.
Шахмалыг согтууруулах ундааны зүйлээс хийж болно. Зөгийн бал нь тэдний үр нөлөөг дээшлүүлэхэд тусална. Цагаан гааны хамгийн чухал хоёр дахь эерэг шинж чанар бол ходоод гэдэсний замын өвчинтэй тэмцэх явдал юм. Ундаа нь хоол боловсруулах системийг хэвийн болгож, хоолны дуршилыг сайжруулж, өөх тос, холестерины солилцоог сэргээж өгдөг. Бодисын солилцоог хурдасгах замаар хоолыг хуваах, уусгах үйл явц сайжирч, гэдэсний үйл ажиллагаа сэргээгддэг. Согтууруулах ундаа хэрэглэх ёсгүй хүмүүст цагаан гаа нь гайхалтай шийдэл болж өгдөг. Цагаан гаа нь хүчтэй афродизиак юм гэдгийг мэддэг тул түүнд суурилсан ундаа нь эрч хүчийг нэмэгдүүлж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг. Энэ бол лааны гэрэлтэй оройн хоолны хувьсамтгай шинж чанар бөгөөд олон нийтийн ёслолын арга хэмжээг түүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм.
Цагаан гааны үндэс дээр үндэслэсэн ундааг гэртээ амархан бэлтгэж болох боловч энэ нь янз бүрийн цус алдалтын эсрэг заалттай гэдгийг санах хэрэгтэй.
Цагаан гаа нь сул талуудтай байдаг. Хэт их хэрэглэвэл дотор муухайрах, цээж хорсох, зүрхний шарх үүсч болзошгүй. Тиймээс гастрит, шархлаа, цөсний хүүдий болон бусад хоол боловсруулах эрхтний өвчний үед ундаа уухыг зөвлөдөггүй. Гипертензитэй өвчтөнүүд болон жирэмсэн эмэгтэйчүүд цагаан гаа уухдаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хийжүүлсэн ундаа нь хэт таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Үүнийг тогтмол хэрэглэх нь шүдний паалангийн нөхцөлд хамгийн сайн нөлөө үзүүлэхгүй байж магадгүй юм.
