Солонгос улаан лоолийн хоолны дуршил

Агуулгын хүснэгт:

Солонгос улаан лоолийн хоолны дуршил
Солонгос улаан лоолийн хоолны дуршил

Видео: Солонгос улаан лоолийн хоолны дуршил

Видео: Солонгос улаан лоолийн хоолны дуршил
Видео: СОЛОНГОС ГУДАМЖНЫ ХООЛ 한국 길거리 음식 ( 토스트 ) ZolbooTv MONGOLIAN YOUTUBER 2024, Арванхоёрдугаар сар
Anonim

Энэхүү хоолны дуршил нь бүх халуун ногоотой дурлагчдад тохиромжтой. Нэмж дурдахад энэ нь маш хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгддэг гэдгээрээ онцлог юм.

Зууш
Зууш

Орц:

  • 2 кг улаан лооль;
  • 2 ширхэг. салат чинжүү;
  • 2 толгой сармис;
  • 100 гр наранцэцгийн тос;
  • 1 tbsp давс;
  • 100 гр элсэн чихэр;
  • ногоон.

Бэлтгэл:

  1. Улаан лоолийг ялгаж, угаана. Та тэдгээрийг хоёр хувааж болно, эсвэл эцсээ хүртэл огтлохгүйгээр гаталж болно. Улаан лооль бэлэн боллоо.
  2. Одоо та махны мах гэж нэрлэгддэг зүйлийг бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Энэ нь гурван хэсэгтэй.
  3. Эхний хэсэгт элсэн чихэр, наранцэцгийн тос, цуу, давсыг жигд холино. Махны махны эхний хэсэг бэлэн боллоо.
  4. Махны татлагын хоёр дахь хэсгээс эхэлье. Үүнийг хийхийн тулд сармисаа хальснаас нь ялгаж салгах хэрэгтэй. Мөн салат чинжүүгээ хальслаад ишийг нь аваад угаагаарай. Үүний дараа сармис, салат чинжүүтэй хамт нэгэн төрлийн массыг олж авахын тулд холигчоор жижиглэсэн байх ёстой. Хоёр дахь хэсэг бэлэн боллоо.
  5. Гурилын гурав дахь хэсэг нь зөвхөн ногоон агуулдаг. Энэ нь dill болон яншуй байж болно, эсвэл та дуртай ногооноо нэмж болно. Үүнийг хогийн ургамлаас сайтар ялгаж, газраас сайтар зайлж угаана. Дараа нь нилээд цавчих.
  6. Гурилын гурван хэсгийг бүгдийг нь нэгтгэж сайтар холино.
  7. Зүссэн улаан лоолийг жүүсний хамт урьдчилан бэлтгэсэн давхаргад хийнэ. Үүний дараа тагийг нь хааж, савыг доош нь эргүүлээд 8 цагийн турш хүйтэн газар байлгана. Бүх улаан лооль нь жүүс биш тул аажмаар тэд шүүс өгч, илүү шингэн байх болно гэж бүү ай.

Зөвлөмж болгож буй: