Дэлхий дээр янз бүрийн насны олон тооны хүмүүс чихэр шүтдэг. Одоо хамгийн нарийн тансаг хоолыг ч хангаж чадах олон тооны янз бүрийн амттан, амттан байдаг. Гэхдээ энэ олон янзын дунд хүний эрүүл мэндэд онцгой хор хөнөөлтэй чихэр байдаг.
Аливаа чихэрлэг бүтээгдэхүүний гол хор хөнөөл нь элсэн чихэрээр баялаг байх явдал юм. Элсэн чихэр нь зөвхөн зураг дээр төдийгүй эрүүл мэнд, дотоод эрхтэн, тогтолцооны үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг та мэднэ. Нэмж дурдахад орчин үеийн хөнгөн зууш нь найрлага дахь хортой хольцыг улам ихээр агуулдаг: хадгалах бодис, амтлагч, төрөл бүрийн амт оруулагч гэх мэт. Та ямар амттангаас маш болгоомжтой байх хэрэгтэй вэ?
Хамгийн хортой, аюултай 7 сахартай хоол
Ноугат ба Туркийн баяр. Зүүн чихэр бол олон хүний дуртай амттан юм. Гэсэн хэдий ч элсэн чихрийн өндөр агууламжтай ч гэсэн тэд өлсгөлөнтэй тэмцэхэд маш муу байдаг бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг идэвхитэй хэрэглэснээс нэмэлт фунт стерлингийн эрсдэл маш өндөр байдаг. Хоол хүнсэндээ хэт их хэмжээний нугат эсвэл турк амттан хэрэглэх нь чихрийн шижин эсвэл хүнд батга үүсгэдэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст хатуу эсрэг заалттай байдаг. Нэмж дурдахад орчин үеийн бүтээгдэхүүнд байгалийн гаралтай орц найрлага тун цөөхөн байдаг тул дорнын чихэр нь тодорхой аюул учруулдаг. Тэдгээрийг хиймэл нэмэлт, химийн амтаар сольж байна. Энэ нь хэт их байх нь таны сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Чихэр. Ийм бүтээгдэхүүний хор хөнөөл нь юуны түрүүнд ийм чихэр нь амны хөндийн салст бүрхэвчийг амархан гэмтээж, бохь мааждагтай холбоотой юм. Тиймээс хүүхдүүдэд болгоомжтой хандаж, хүүхдүүд чихрийг нь зажилахгүй байхыг анхаараарай, учир нь чихэр чихэр дээр шүд хугарах нь тийм ч хэцүү биш юм. Эдгээр амттан нь маш олон хиймэл амт, элсэн чихэр агуулдаг. Тэд маш удаан хугацаанд уусдаг тул амнаас бие махбодид нэвтэрч, янз бүрийн үрэвсэл, өвдөлтийг үүсгэдэг янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бактериудыг татдаг.
Шоколадны баар. Ийм амттан нь та үүнийг маш идэвхтэй идвэл судас, зүрх судасны асуудалд орж, нойр булчирхайн өвчинд нэрвэгдэх, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Амтат баарны найрлагад шилэн эс байхгүй, ашигтай элемент, витамин бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь өөх тос, хурдан нүүрс усаар баялаг юм. Энэхүү хослол нь тархины үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, таргалалтын аюулыг нэмэгдүүлдэг. Шоколадны баарны хор хөнөөл нь идсэний дараа өлсгөлөн мэдрэмж маш хурдан эргэж ирдэгт оршино.
Эрдэнэ шишийн хийсвэр саваа, төрөл бүрийн вафль. Эдгээр хоолонд транс өөх агуулагддаг. Эдгээр нь хүний биед цаг хугацаа өнгөрөх тусам хуримтлагдаж, хорт хавдар үүсгэдэг янз бүрийн бодис агуулдаг. Вафли, эрдэнэ шишийн модны хэсэг шүдний хооронд нарийн ширхэгтэй байдаг тул заримдаа цэвэрлэхэд туйлын хэцүү байдаг. Үүнтэй төстэй нөхцөл байдал байнга давтагддаг тул амны хөндий дэх хортой бактерийн тоо нэмэгдэж, шүд, бохьтой холбоотой асуудал үүсдэг гэж таахад хялбар байдаг. Дээрээс нь эдгээр амттан, ялангуяа вафль нь илчлэг ихтэй байдаг. Тэд удаан хугацаанд ханасангүй, тэднээс эрчим хүч хурдан зарцуулагддаг, гэхдээ маш их фунт стерлинг цуглуулах нь хортой вафль, эрдэнэ шишийн савааг зүй бусаар ашигласны үр дүн юм.
Халва. Халва нь хүний биед ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул энэ бүтээгдэхүүн аль болох байгалийн юм шиг санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч энэхүү амттан нь маш их хэмжээний кадми, хиймэл амтат нэмэлт агуулсан байж болно. Зарим бүтээгдэхүүнд мөн хувиргасан амьд организм ордог.
Ирис, жимсний ирис. Эдгээр амттан нь хамгийн түрүүнд шүдэнд хортой нөлөө үзүүлдэг. Тэд шүдний пааланг маш амархан устгадаг, ялангуяа наалдамхай ирфисээс та чигжээсгүйгээр бүрэн үлддэг. Ийм чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь амны хөндий дэх хортой бичил биетний үйл ажиллагааг хангах хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлдэг. Тиймээс бохинд нөлөөлөх үрэвсэлт үйл явцын эрсдэл нэмэгддэг. Нэмж дурдахад бичил биетүүд хоол боловсруулах эрхтэнд орж, ажилд нь ноцтой зөрчил үүсгэдэг. Butterscotch, toffee, түүний дотор байгалийн гаралтай (жимс, жимсгэнэ) нь элсэн чихэр, амт оруулагч бодисоор маш их амтлагддаг. Энэ нь биеийн жинд сөргөөр нөлөөлж, ийм чихрийг их хэмжээгээр, тогтмол идэж байвал таргалалтад хүргэж болзошгүй юм.
Chewy marmalade. Эдгээр амтат бүтээгдэхүүн нь зөвхөн сахарын далай төдийгүй хүний сайн сайхан байдалд нөлөөлж болох өвөрмөц амтыг агуулдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн шүдний пааланд хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг нимбэгийн хүчил агуулдаг. Бохь хэтрүүлэн хэрэглэвэл шүд цоорох, шүдний бусад асуудал гарах нь дамжиггүй.
