Алдартай мэргэн ухааны хэлснээр оройн хоолыг дайсанд өгөх ёстой. Гэхдээ хэрэв та үнэхээр хүсч байгаа бол энгийн бөгөөд бага илчлэг хоолоор хооллож болно. Энд эрүүл, хөнгөн оройн хоолны илчлэг багатай 7 жорыг танилцуулж байна.
1 Хүнсний ногооны омлет
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 400 грамм янз бүрийн ногоо: брокколи, лууван, ногоон шош, хонхны чинжүү:
- 100 грамм сүү;
- 4 өндөг;
- Амт нь давс, халуун ногоо.
Омлет бэлтгэхийн тулд эхлээд хүнсний ногоо буцалгах хэрэгтэй (эсвэл богино долгионы зууханд хийх): Хүнсний ногоо зөөлөн болсны дараа халаасан хайруулын тавган дээр шилжүүлэх хэрэгтэй. Дээрээс нь сүүгээр ташуурсан өндөгнүүдийг асгаж, давс, амтлагчаар амтална.
2 ааруул fieria
3 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 100 грамм өөх тосгүй гэрийн бяслаг;
- Аливаа нэг жимс (алим, жүрж, лийр, тоор) эсвэл хэд хэдэн жимс (гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор);
- 100 грамм тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий.
Бүх найрлагыг хольж, тараг (цөцгий) холино.
3 Хүнсний ногоотой тахианы хөх
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 300 грамм тахианы хөх;
- 100 грамм шар буурцаг сумс;
- чидуны тосны амтанд.
Тахианы хөхийг жижиг хэрчиж, 10 минутын турш шар буурцагны соусанд дэвтээж давсалж амтална. Дараа нь тахианы махыг буцалгана. Хүнсний ногоо (zucchini, төмс, брокколи) -ийг уураар жигнэнэ. Эдгээр ногоог шар буурцагтай бага зэрэг цацаж, дээрээс нь чидун жимсний тос нэмнэ. Бүгдийг холбоорой, гэхдээ та холбогдох боломжгүй байна. Тахианы махны хажууд ногоогоо байрлуул.
4 Удаан агшаагчтай загас, бяслаг
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 мөнгөн хэлтэг эсвэл хэлтэг;
- 50 грамм хатуу бяслаг;
- амсах чинжүү;
- dill, яншуй - тус бүр 2 салбар.
Загасыг хөлдөөсөн бол хальснаас нь сайн цэвэрлэх хэрэгтэй. Угаах, ясыг зайлуулж, нимгэн хэсэг болгон хувааж, давс, перцээр амтлана. Сараалжтай бяслаг. Олон хоол хийх саванд нэг литрээс ихгүй ус хийнэ. Давхар бойлерийн савыг суулгаж, загасыг нь тавь. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Тагийг нь сайтар хаа. Steamer програмыг суулгана уу. 30 минутын дараа чанаж болгосон загасыг тавган дээр болгоомжтой хийж, ургамал цацна.
5 Кефир ба маалингын үртэй овъёосны хальс
2 порц будааны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 300 гр. овъёосны хальс;
- 0.5 литр ус;
- 400 мл kefir;
- 2 tbsp. маалингын үрийг халбага.
Мөхлөгүүдийг буцалж буй усанд хийнэ, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Маалингын үрийг нунтаглаж, kefir руу хийнэ. Кефиртэй будаа ууна.
6 уураг "пицца"
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 8 өндөгний цагаан;
- төмсөөс бусад таны дуртай ногооны холимог;
- хүнсний ногооны амтлагч;
- 1 халбага нунтаг хивэг
- Сараалжтай пармезан бяслаг эсвэл ямар ч бага илчлэг бяслаг бүхий 3 хоолны халбагын өөх тос 17-20%;
Хүнсний ногооны амтлагчаар цагаан арьстнуудаа бага зэрэг хөөсөрч тавган дээр асгаад богино долгионы зуух эсвэл хийн зууханд 5 минут буцалгана. Хүнсний ногоог уураар эсвэл богино долгионы зууханд (10 минут) тус тусад нь чанаж, дээр нь тавиад бяслагаар цацаж жигнэнэ.
7 Гэрийн бяслаг, хатаасан жимс бүхий цувисан овъёосоор хийсэн хоолны дэглэмийн нарийн боов
4 порцын хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 200 грамм овъёосны хальс;
- 200 грамм 5% -ийн гэрийн бяслаг;
- 1 шил kefir;
- 2 тахианы өндөг;
- 150 грамм хатаасан чангаанз;
- 150 грамм prunes;
- 0.5 халбага сод;
- 2 хүснэгт. зөгийн балны халбага (заавал биш).
Зуурмагийн бүх орцуудыг (зөгийн бал, хатаасан жимснээс бусад) саванд хийж сайтар холино. Үүнийг гараар хийж болно, гэхдээ хутгагчтай хамт хэрэглэвэл гурилан бүтээгдэхүүн илүү зөөлөн болно. 15-20 минутын турш чанаж болгосон аарцны массыг хойш тавь. Энэ хугацаанд цувисан овъёос зөөлрөх болно. Урьдчилан хатаасан жимсийг нилээд цавчих. Зуурсан гурилыг жижиглэсэн хатаасан жимс, зөгийн балтай холино. Бүх зүйлийг сайтар холино. Мөөгөнцөрийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Бялууг 180 * хэмд 30 минут орчим жигнэнэ. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хэвнээс нь гаргаж, алчуураар хучиж, бага зэрэг "амраагаарай".
