Тос хэрэглэдэггүй маш амттай, хөнгөн шөл. Нухсан төмсний шөл нь тансаг хоолонд төдийгүй эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүст таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4-6 хүнд зориулсан орц:
- - хулд загасны булан - 400 гр;
- - төмс - 2 ширхэг;
- - спаржа - 16 иш;
- - dill баглаа;
- - цагаан чинжүү, давс;
- - 1.5 литр загасны шөл (гар хийцийн эсвэл бэлэн).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасны шөлийг буцалгана. Энэ үед төмсийг цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж ав. Буцалж буй шөл дээрээ төмсээ нэмээд дунд зэргийн гал дээр давс, диллээр 10 минут буцалгана (та диллийг цавчих шаардлагагүй).
Алхам 2
Аспарагусаас ишний хатуу ёроолыг таслав. Дээд талыг нь тайрч, хажуу тийш нь аваад төмс бэлэн болтол 5 минутын өмнө ишийг нь нэмнэ.
Алхам 3
Савыг гал дээрээс аваад, dill, төмс, аспарагусыг живэх холигч ашиглан ав.
Алхам 4
Салмон загасыг 3 см орчим хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Савыг гал дээр тавиад, өтгөн шөлийг буцалгаад, хулд загас, спаржацын оройг нэмээд хамгийн бага гал дээр 5 минут буцалгана. Давс, цагаан чинжүүтэй амталж, нэн даруй үйлчилж, хэрэв хүсвэл dill эсвэл бусад ургамлаар чимэглээрэй.
