Хөнгөн, эрүүл оройн хоол бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Дүүргэлт нь маш шүүслэг болж, таваг нь сайхан амттай бөгөөд хамгийн чухал нь илчлэг багатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг улаан лооль,
- - 500 грамм татсан мах (худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн).
- - 1 сонгино,
- - 25 грамм ургамлын тос,
- - амсах давс.
- - хар чинжүү амсах болно,
- - амт нь яншуй,
- - 100 грамм хатуу бяслаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг шоо болгон хуваасан сонгино хальслаарай. Ургамлын тосыг халааж, сонгины кубыг тунгалаг болтол нь шарна.
Алхам 2
Улаан лоолийг угааж, оройг нь тайрч, дунд хэсгийг нь халбагаар ав.
Алхам 3
Татсан махыг сонгинотой хольж, зөөлөн гал дээр хуурна. Шарахдаа татсан махны бөөгнөрлийг задална.
Алхам 4
Яншуй эсвэл dill-ийг зайлж, нилээд цавчих, сонгино, татсан махтай холино. Нь хайруулын тавган дээр татсан маханд бага зэрэг улаан лоолийн целлюлоз нэмээд давс, перцээр амтлан амтлана. Татсан махыг бэлэн байдалд оруулаарай.
Алхам 5
Үрийг нь бэлтгэсэн улаан лооль дээр зөөлөн тараана. Чихмэл улаан лоолийг зууханд тэсвэртэй таваг руу шилжүүлээрэй. Бяслаг үрж, улаан лооль бүрийг бяслагаар цацаж, малгай үүсгэнэ.
Алхам 6
Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Улаан лоолийг 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бяслаг хайлмагц тавгийг зуухнаас аваад соус эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө улаан лоолийг шинэ өвсөөр чимэглээрэй.
