Заримдаа тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг тусгай бүтээгдэхүүн байдаг гэсэн бодлыг сонсож болно. Үнэндээ энэ нь худлаа юм. Тархины үйл ажиллагааг шууд идэвхжүүлсэн бүтээгдэхүүн байхгүй. Гэсэн хэдий ч тархи хүний яг иддэг зүйлийг ажиллуулах нь чухал юм.
Өөх тос
Тархи 60% өөх тос агуулдаг тул үүнийг идэх нь туйлын чухал бөгөөд хүсүүштэй зүйл юм. Гэсэн хэдий ч өөх тосыг бус харин тодорхой өөх тосыг илүүд үзэх нь зүйтэй юм. Эдгээрээс хамгийн чухал нь омега-3 тосны хүчил юм. Тэдний хамгийн их концентраци нь үр, самар, далайн хоолонд агуулагддаг. Та эдгээр хүчлүүдийн дутагдлыг эмийн сангаас витамин ууж нөхөж болно.
Уураг
Эдгээр бодисуудыг "санах ойн витамин" гэж нэрлэж болно. Тэдгээрийн хангалттай хэрэглээ нь их хэмжээний мэдээллийг ч сайн шингээж авдаг. Уургууд нь мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг зэрэгт агуулагддаг.
Нүүрс ус
Энэ нь тархины энергийн эх үүсвэр юм, учир нь тэдгээрийн задралын явцад ялгардаг глюкоз нь мэдрэлийн эсээ тэжээдэг. Өсөн нэмэгдэж буй үйл ажиллагааны горимд саарал бодис нь цагт 6 г хурдтай хэрэглэдэг. Мэдээжийн хэрэг үр тариа, хүнсний ногоонд байдаг "нарийн төвөгтэй" нүүрс усыг давуу эрх олгох нь дээр. Тэдгээрийг мэдээж шоколад, маффин шиг хурдан боловсруулдаггүй, гэхдээ хувьцаа нь удаан хугацаанд үйлчилдэг.
Антиоксидант
Эдгээр бодисууд нь тархины эрчимтэй үйл ажиллагааны үр дүнд бий болдог хүчтэй дотоод стрессийн нөлөөг саармагжуулахад тусалдаг. Антиоксидант дутагдалтай байгаа нь 100 гр-ийг нөхөхөд тусална. Шинэ жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө). Гэхдээ цангис эсвэл хар Үхрийн нүд нь энэ хэсгийн тэн хагастай байсан ч хангалттай байх болно.
Витамин
Анхаарал төвлөрүүлэх, мэдээллийг өөртөө нэгтгэхийн тулд А, С, Е витамин, Б бүлэг шаардлагатай байдаг. Тархи нь тэдгээрийг мах, ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт янз бүрийн эх сурвалжаас авдаг.
