Төмс шарахаас амархан юу байх вэ? Алтан царцдастай амттай, анхилуун төмс бол маш их алдартай хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэхүү хачирыг бэлтгэх нь өөрийн гэсэн нарийн мэдрэмжтэй байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- цөөн хэдэн төмсний булцуу;
- таглаатай хайруулын тавган;
- ургамлын тос эсвэл өөх тос;
- давс, амт нь ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хайруулын хувьд тохиромжтой төмсний төрөл зүйлийг сонгоорой. Цардуул багатай сортыг шарахад хамгийн тохиромжтой. Дүрмээр бол эдгээр төмсний арьс нь ягаан эсвэл ягаан өнгөтэй байдаг.
Алхам 2
Төмсөө бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд булцууг сайтар зайлж, хальсалж, төмсийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хувааж ав. Хайруулын хувьд та төмсийг тууз, нимгэн зүсмэл, шоо гэх мэтээр хувааж болно. Зүсмэлүүд хэр зузаан байх тусам төмс шарахад удаан хугацаа шаардагдана гэдгийг санаарай.
Алхам 3
Хэрчсэн төмсний дээр хүйтэн ус хийнэ, 10 минут байлгана. Энэ нь цардуулын агууламжийг бууруулах, төмсийг хэт шарахаас зайлсхийхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Алхам 4
Усыг зайлуулахын тулд төмсийг коланд хийж тавь. Төмсний зүсмэлүүдийг цаасан алчуураар боож хатаана. Хэрэв усыг төмсөөс гаргаж аваагүй бол хайруулын үеэр тос цацагдана.
Алхам 5
Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Та ногоондоо бага зэрэг цөцгийн тос нэмж эсвэл хайлсан гахайн өөхөнд төмс хуурч болно. Тосыг халуун болсны дараа хатаасан төмсийг хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн хутгана.
Алхам 6
Төмсийг хайруулын тавган дээр тавилгүйгээр өндөр гал дээр 5-7 минутын турш хуурна. Хэрэв тос цацаж байвал тосыг урьдчилан сэргийлэхийн тулд тусгай тороор хучна.
Алхам 7
Төмс нэг талдаа шарж болмогц хусуураар эргүүлээрэй. Төмсийг шарахдаа байнга хутгаж болохгүй, эс тэгвэл задарч унах болно. Төмс нь хоёр талдаа шаргал хүрэн бол давсаа амталж, галыг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулна.
Алхам 8
Хоол хийхээс хэдэн минутын өмнө төмсдөө жижиглэсэн ургамал эсвэл жижиглэсэн сармис нэмээд хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Галыг унтраасны дараа төмсөө таган дор хэдэн минут байлгаад дараа нь ялтсууд дээр тавь.
