Бэлэн хийсвэр боов бол гэрийн эзэгтэйн хувьд жинхэнэ олдвор юм. Хөлдөөгчинд хийсэн зуурсан гурилын багцаар та үргэлж амаар услах бялуу, гар хийцийн пицца, бялуу эсвэл боов хийж болно. Бүтээгдэхүүнийг хурдан шатааж, маш гоёл чимэглэлийн харагдана.
Зуурмаг дахь хиам
Хийсвэр боовыг зөвхөн амттангаар хийхээс гадна ашиглаж болно. Сайхан сонголтыг туршиж үзээрэй - бяслагтай шүүслэг хиам, зуурсан гурилаар ороосон. Энэхүү хоолыг оройн хоол эсвэл ням гарагийн өглөөний цайгаар өгч болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- бэлэн хийсвэр боовны сав баглаа боодол;
- 8 авгай;
- 200 гр бяслаг;
- 1 өндөг.
Зуурсан гурилыг гэсгээгээд гурилан самбар дээр давхаргад хийж, тууз болгон хуваа. Бяслагыг нимгэн шоо болгон хайчилж ав. Хиам бүрийг хайчилж, зүссэн хэсэгт бяслагны блок оруулна. Зуурмагийн туузыг хиамны эргэн тойронд боож, тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Бүтээгдэхүүнийг зодуулсан өндөгөөр тосолж, 200 ° C хүртэл халаагаад зууханд хийнэ. Алтан хүрэн болтол нь жигнээд бүлээнээр үйлчилнэ.
Шоколадны баар
Энэхүү ер бусын амттанг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд ялангуяа хүүхдүүдэд маш их таалагддаг.
Танд хэрэгтэй болно:
- 1 боодол боов;
- 100 гр хар шоколад;
- 200 гр цагаан шоколад;
- 0.25 аяга бүйлсний дэлбээ.
Бүйлсний навчийг хуурай хайруулын тавган дээр цайвар шаргал хүртэл хуурна. Зуурсан гурилаа гэсгээгээд өнхрүүлээд дараа нь жижиг дөрвөлжин хэрчинэ.
Талбай бүрт хар шоколадны шаантаг байрлуулж, цөөн хэдэн бүйлсний дэлбээ нэмнэ. Зуурсан гурилаа өнхрүүлээд тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Бүтээгдэхүүнийг 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийж, алтан шаргал хүрэн жигнэх хэрэгтэй.
Цагаан шоколадыг уурын банн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна. Хөөсөнцрийг бага зэрэг хөргөөд боовны тариур эсвэл цаасан корнет ашиглан баарны гадаргуу дээр зураас, зигзаг түрхэнэ. Хүмүүсийг тавган дээр тавиад үйлчил.
Самар, огноотой хийсвэр бөгж
Эдгээр цагиргууд нь зөөлөн бөгөөд шаржигнуур юм. Үйлчилж эхлэхээс өмнө тэдгээрийг мөстөлт эсвэл уруулын будагаар будаж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
- хийсвэр боовны сав баглаа боодол;
- 75 гр цөцгийн тос;
- 3 халбага шанцай;
- 75 гр хүрэн сахар;
- 150 гр нүхтэй огноо;
- 100 гр хушга;
- 1 өндөг.
Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хуурч, хөргөөд том ширхэгтэй үйрмэг болгон бутлана. Огноо жижиг хэсгүүдэд хувааж, самартай холино.
Зуурсан гурилыг гэсгээгээд гурилан самбар дээр дөрвөлжин давхарга болгон хийнэ. Зуурмагийг хайлсан цөцгийн тосоор угааж, элсэн чихэр, шанцайгаар цацна. Самар огнооны хольцыг дээрээс нь тарааж, зуурсан гурилаа өнхрүүлээд өнхрүүлээрэй.
Үр дүнгийн өнхрүүлгийг 12 мм-ийн өргөнтэй зүсэж хуваана. Тэднийг тэгшлэхийн тулд гулсмал зүүгээр зөөлөн өнхрүүл. Бөгжийг жигд хуудсан дээр тавиад дээш өргөөд 20 минут болно. Бүтээгдэхүүнийг зодуулсан өндөгөөр бага зэрэг тослох ба 220 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Бөгжнүүдээ алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнээд дараа нь авч тавган дээр тавина. Дулаан эсвэл бүрэн хөргөнө.
