Гэртээ цай уухад тохиромжтой ер бусын амттай сайхан амттай хоол. Ийм жигнэмэг бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй бөгөөд энэ нь гэрийн эзэгтэй нарт маш их таалагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 70 грамм элсэн чихэр;
- - 10-15 огноо;
- - 120 грамм маргарин эсвэл цөцгийн тос;
- - нэг халбага ванилийн сахар;
- - нэг өндөг;
- - 70 грамм хүрэн сахар;
- - хагас халбага жигд нунтаг эсвэл сод;
- - 130-150 грамм гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Холигч ашиглан элсэн чихэр, маргаринаа хөөсөөр хөөсөрнө. Үрийг огнооноос ав. Дараа нь огноог нилээд цавчих хэрэгтэй.
Алхам 2
Маргаринд аяганд гурил, огноо, өндөг нэмнэ. Үр хольцыг сайтар цохино. Зуурмагийг дунд зэргийн нягтралтай болгоно.
Алхам 3
Гурилаар тугалган цаасыг цацна. Хэрэв тугалган цаас байхгүй бол тусгай жигд цаас ашиглана уу. Дараа нь бэлтгэсэн тугалган дээр үүссэн зуурмагийг тавь.
Алхам 4
180oC температурт зууханд жигнэх. Күүкийг бэлэн болтол арван таван минут хүлээнэ үү. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв чихэрлэг амт нь урьд өмнө хүрэн өнгийг олж авсан бол зуухнаас амтат хоолоо арилгаж болно.
Алхам 5
Күүкийг бага зэрэг хөргөнө.
Алхам 6
Эдгээр алхмуудыг хийсний дараа цайгаа ууж болно.
