Бүх талх нарийн боовны дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой Америкт түгээмэл байдаг жигнэмэг хийхийг бид танд зөвлөж байна. Үүнийг өөрөө хоол хийхэд хялбар байдаг. Шоколадны дуслын оронд та хар жижиглэсэн шоколад эсвэл M&M драж ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хорин ширхэг:
- - 2 аяга гурил;
- - 2 аяга шоколадны дусал;
- - 1 аяга хүрэн сахар;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 1 өндөг;
- - 1 шар;
- - 1 tbsp. ванилийн халбага;
- - 0.5 халбага давс, сод.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та ийм анхилуун жигнэмэгийг шоколадаар ердөө хагас цагийн дотор чанаж хийж болно, ердөө л зуухаа 170 градус хүртэл халаахаар тохируулаарай. Жигнэмэгийг тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар хучих.
Алхам 2
Гурилыг давс, содатай хамт гүн гүнзгий саванд шигшинэ. Хойш тавьж. Хайлсан цөцгийн тосыг элсэн чихэр, бор элсэн чихэртэй тусад нь хольж ваниллин, өндөг, нэг шар нэмээд нэгэн жигд болтол нь хөөсөрнө. Масс дээр гурилын хольц нэмээд холино. Төгсгөлд нь шоколадны дуслыг нэмж, модон халбагаар эсвэл гараараа хутгана.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг халбагаар хийж, толгодоор тавиад жигнэмэг хооронд 7-8 сантиметр зай үлдээгээрэй, жигнэх явцад зуурмаг бага зэрэг тархах болно. Жигнэх хуудсыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 4
Америкийн шоколадтай жигнэмэг жигнэмэгийг 15-17 минутын турш жигнээд ирмэг нь бага зэрэг шаргал болтол жигнэнэ. Үүний дараа жигнэмэгийг зуухнаас аваад жигнэмэг дээр жигнэмэгийг 10 минутын турш хөргөөд дараа нь жигнэмэгийг бүрэн хөргөх хүртэл төмөр тавиур руу шилжүүлнэ. Хэрэв та бүх жигнэмэгийг тэр дор нь идэхгүй бол битүүмжилсэн саванд хийнэ.
